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minaduki-3さん
■ブログ 水は方円の器に随うⅢ
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2015-2-8 朝昼兼用ごはん 冷凍大根の煮物ハムステーキサラダ(自家製ルッコラオニオンミニトマトマリネ)白菜と島にんじんの柚子風味浅漬け新玉葱と若芽のお味噌汁(新玉葱若芽葱) 時間のある時に冷凍しておいた大根を使って 圧直鍋で加圧5分で味をしみ込ませた大根 実験でしてみたんですが 米の研ぎ汁も使っていないけど 繊維が壊れて や 続きを見る ['close']
2015-2-8 朝昼兼用ごはん 冷凍大根の煮物ハムステーキサラダ(自家製ルッコラオニオンミニトマトマリネ)白菜と島にんじんの柚子風味浅漬け新玉葱と若芽のお味噌汁(新玉葱若芽葱) 時間のある時に冷凍しておいた大根を使って 圧直鍋で加圧5分で味をしみ込ませた大根 実験でしてみたんですが 米の研ぎ汁も使っていないけど 繊維が壊れて や 続きを見る
2015-2-6 晩御飯で作った 茄子の挟み揚げとズッキーニの天ぷら たねが残ったので手前2つ ズッキーニも挟みました 右手奥がズッキーニの天ぷら 少し繊維の感じる強いのが2切れ程あった 多分下に近い部分 心配していたマー君も しっかり食べて完食しました ミニトマトは湯剥きして ピュアピーナッツオイル、カンタン酢、フルールドセルでマリネして マリネ液も一緒に、丸ごと盛り付けました 今日の献立にはさっぱりして おいしいサラダでした 2015-2-7 晩御飯で作ったメニュー 茄子のムカサ トマトソースと溶けるチーズ 美味しい茄子で作ると、おいしいですね ご馳走様でした 続きを見る ['close']
2015-2-6 晩御飯 茄子の挟み揚げズッキーニの天ぷら牛筋肉のどて焼き(牛筋肉こんにゃく葱糸唐辛子)ミニトマトのサラダ 茄子の挟み揚げは意外と好評メニュー でも、ズッキーニの天ぷらは心配 食べ方で好き嫌いがあるマー君 という訳で 牛筋肉のどて焼きを保険に作りました まずメインの揚げ物 茄子の挟み揚げ 続きを見る
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