minaduki-3さんのプロフィール

2015－11－27　晩御飯かりふわチキンサラダ（葉っぱ三つ葉パプリカ）マッシュポテトグラタンサラダパスタ入りミネストローネ前日のインフルエンザの注射した腕がめちゃ腫れあがって腕をあげると痛むという状態注射を打った日に寝ていて寝返りすると当たる痛かったのは腫れていたんだと朝になて気がついた（笑）このブログを書いている今（１１/３０）は痒みになってますが赤みはまだある状態あははでは簡単献立の木曜日晩御飯お付き合いくださいませピエトロ様の「家族みんなでつくろうワイワイレシピ大募集！」モニターに参加せて頂くチャンスに恵まれました右は皆様もよくご存知の和風しょうゆドレッシングコレステロール０左がバター風味のクリームソース国産の椎茸えりんぎぶなしめじの３種類のきのこの具材を使った濃厚な風味のパスタソース簡単アレンジでいろいろなメニューに使えますちょっぴり豪華なおかずサラダにこちらのスパドレを使って簡単なのにうまうまサラダソースに大満足となりましたピエトロ様　ありがとうございますピエトロファンサイトファンサイト参加中かりふわチキンサラダ（材料　２人分）鶏モモ肉　１枚米粉　適量（小麦粉でも大丈夫です）レモン汁　適量レタス　適量（食べやすく洗って水分を拭いてちぎっておく）水菜　適量　（食べやすい長さに切る）赤パプリカ　（スライス）スパドレきのこクリーム　適量粗挽きペッパー　少々＊野菜はお好みで添えてください１　鶏肉にレモン汁を回しかけてしばらくおきます　　２　１を薄めの削ぎ切りにして、ビニール袋に入れて米粉を入れて粉をコーティングします３　２の余分な粉を落として、中火の弱火で両面を焼きます　　（鉄製のフライパンでしたら、サラダオイルを使てください）３．　お皿に野菜を入れて２を盛り付けて、ピエトロ様のスパドレきのこクリームをかけて粗挽きペッパーをかけてできあがり野菜と一緒にもりもりいただけましたスパドレきのこクリームはパスタにかけるだけでおいしいのでチキンに味をつけなくてもかなりのうまうました小さい耐熱容器でマッシュポテトのグラタンイベントなどで幾つか並べるだけでも華やかになりそうですまたいろいろなお料理を頂けるので食べすぎないで丁度いいかもですホワイトソースの簡単失敗しないレシピはこちらアレンジミネストローネと云ってもサラダパスタを入れただけです（笑）レシピブログに参加中♪おうちごはん ブログランキングへ 続きを見る ['close']