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MAMA's CAFEさん
■ブログ 家庭菜園☆健康美肌レシピ☆初マタMAMA’s CAFE
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こんにちはー 野菜をたっぷり食べるために 家庭菜園を庭でしています もちろん夏野菜が、ホントにぬか床に向いているのですが 冬野菜もあなどれない! ぬか床につけておくと乳酸菌もいっぱい取れて 体にいいことだらけです 冬は保存のきく 大根がたくさん取れるので 我が家は自家製ベッタラ、糠漬け、煮物、おでん 炒め物、大根チヂミ、サラダなどなど 書ききれないくらいたっくさん 冬野菜は炒めるととってもおいしいし すぐに食べれるのがよいです ゆっくり弱火で煮込むのが、冷めていく段階で味が染みてこれまた美味しい 絶品です なので初日は炒め物、同時に煮物も作っておくと翌日からはその煮物が お弁当にも夕飯にも大活躍!間違いなし^^ 続きを見る