あみさんのプロフィール

材料 そうめん……2把　豚肉しゃぶしゃぶ用……150g　キャベツ……2枚　きゅうり……1本　ミニトマト……2個 【たれ】 梅干し……2個　白すりごま……大さじ3　ごま油（太白）……大さじ3　醤油……大さじ11/2　米酢……大さじ1 作り方 1熱湯に酒少々（分量外）を入れて、豚肉をさっと茹でるそのままざるにあげるキャベツも色よくさっと茹で、千切りにして水気をしっかりとしぼる 2すりごま、たたいた梅干し、米酢、醤油、ごま油を加えて合わせ、梅だれを作る 3 そうめんを茹で、流水で洗ってぬめりを取り、水気を切って盛りつける 4 キャベツと豚肉、細切りのきゅうり、半分に切ったミニトマトを盛りつけ、2をかける 続きを見る ['close']