新宿高島屋
[2016-10-01 00:00:00][
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【ご飲食券30名様】「新宿で味覚の秋を召し上がれ」行ってみたいお店はどれ? ←参加中">
大正11年創業、東京駒込の老舗です
農家と直接顔をあわせ、今では、北海道をはじめ全国の蕎麦産地から玄蕎麦を入荷できるようになりましたおすすめは、生粉打ちの蕎麦自ら製粉したそば粉をそば粉だけで繋げるので、これが蕎麦本来の味だと驚くはず器も料理に合うものを買いに行ったり、農家の手刈りを手伝ったりと、何でも自分たちでやってみるのが楽しみです
行きたいです(^O^)
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