Nikoさんのプロフィール

モニプラさんの企画で日本きらりさんからいただきました本格焼酎そば『福島の風　出逢い』720ml日本きらりとは、出光クレジットが立ち上げた事業で日本の（地域）を応援するというコンセプトのもと国内で作り手がこだわりを持って作り上げたきらりと光る品々を全国に届けようという事業だそうですそんな素敵な想いに後押しされた品々が日本きらりのHP（http//wwwnipponkiraricom/）ではたくさん見ることができました今回はその中から、2009201020112012年モンドセレクション最高金賞を受賞したお酒人気酒造さんの手仕込本格焼酎そば『福島の風　出逢い』720ml　をいただきましたもう、届いたその日から「いつ飲むのか」「いつ開けるのか」と飲兵衛の我が家では毎日催促をされましてでも、写真を撮りたいし、いただいた焼酎にあう料理も出したいしと、ようやく昨夜、満を持しての登場となりました我が家では、ほとんど毎日食卓に並ぶ自家製のぬか漬けですがこの日は買ってきたばかりのお野菜で、ネタも多めに用意して日本のお酒には日本の伝統的なつまみが合う！とばかりにそして、実は事前に一口味見をしてみたのですがとってもクセが無くスッキリとした味わいだったのでだったら、こんな洋食メニューも合うのではないかしら？と大好きなアジフライとエビフライも一緒に食卓に載せてみましたいや、ホント焼酎独特のクセというか、飲み口というかそういうものが全くなくて、普通の麦焼酎よりもスッキリしているくらいだと感じましたさすが、金賞を受賞したお酒ですね私はロックでいただきましたが両親は水割りでいずれも、味の着いた割りものをするのはもったいないからこのお酒をしっかり味わいたいという飲み方のセレクションですね作り手もこだわっているというお酒ですが、我が家の飲み手は、なんていうこだわりなんでしょう！不思議だったのが、そばということなのでなにかもっと風味が違うのかと思っていました芋とか紫蘇とか焼酎にもいろいろと香りの強いものもありますのででも、とってもスッキリとしてかつ、まろやかな飲み心地でしただから、和食にも洋食にもどんな料理でも合わせることができると思いましたラベルを見てみるとアルコール25度とありましたが、スッキリしてまろやかなのでそんなに口の中にアルコールを感じるというものではなく飲んでいて、ロックだとやっぱり強いかしらという後効きの感じでしたあ、そばだけでなく、麦も入っているんですねなるほどそれから、何気にとっても気に入ってしまったのが瓶の口の形スクリューではなくて、コルクなのですがなんともスマートなボトルのデザインなんですねそんな6月4日の食卓ですが3人で1本すっかり飲み切ってしまいましたごちそうさまでしたこれからも、日本のこだわりを探し続けて私たちに教えてください商品の詳しい情報はこちらからどうぞ                本格焼酎そば『福島の風　出逢い』ちなみに、モニプラさんってこんなところです　　　　　↓ 続きを見る ['close']