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井村屋「お赤飯の素」 [2014-10-19 20:13:38][ブログ記事へ]

モニプラで、井村屋の「お赤飯の素」の試供品に当選しました お赤飯はもち米で蒸すものだと思っていたけど、「お赤飯の素」を使うと ふつうの米で、しかも普通の炊飯ジャーで炊けてしまうんです すごいお手軽で便利 作り方は  ３合のお米を研いだら、吸水させずに「お赤飯の素」を入れて、  ３合のメモリまでお水を足して、軽く混ぜてスイッチON  あとは待つだけで出来上がり 今回、わたしは普通のお米２+3/4合＋玄米1/4合で炊いてみました  まず、普通のお米と玄米を一緒に研ぎます  そして吸水させました玄米はさすがに吸水させないと硬いので  吸水させたお水を捨てて「お赤飯の素」を入れ、３合のメモリまで水を足して軽く混ぜます  あとは炊飯ジャーのスイッチを入れるだけ！  出来上がりは お豆の良い香りがして、美味しそう   頂いてみたところ 少しご飯が固めに炊き上がりになります メモリ通りに水を入れても、お豆の分だけ少なくなるからでしょうね でも、固めに炊けたご飯の方が好き なので、全然オッケー   こんなに手軽にお赤飯気分が味わえるなんて、画期的 井村屋　モニプラ王国ファンサイト参加中 続きを見る ['close']