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小さいお子様にも使える！「おちょぼ三兄弟」を30名様へプレゼント♪ 本日のモニター応募は、こちら 正田醤油株式会社 正田醤油さんより、 小さいお子様にも使える！「おちょぼ三兄弟」 おちょぼというのは醤油の容器が口をすぼめたような形をしていて、ボトルをかたむけ軽く押すと、１滴ずつでるので、こぼさずに使えるようになっているんです そして「三兄弟」というのは、 『だし正油』…こだわりの「生しょうゆ」を使用し、だしの風味をきかせただし正油 『あげもの正油』…揚物はしょうゆ派！しょうゆの風味を生かしたまろやかな甘口の正油 『カレー風味の正油』…卵かけごはんに生姜焼き、これ1本で味が決まる！マイルドなカレー味の正油 この、３種類の正油のことです やっぱり、気になるのは『カレー味』ですよね 一体どんな味がするのでしょうか 余談ですが、私が住んでいる長崎は、料理によって醤油を使い分ける文化があります さしみ醤油、うすくち、あまくち、こいくち 基本はこの４種類ですね さしみ醤油は当然さしみ用 うすくちは、色は薄いですが味は塩辛いです だし汁に少量加えて、おすいものなどに使います あまくち、こいくちは色は濃いですが、うすくちに比べると味は濃くありません どちらかというとコクがある感じで、煮つけなどに使用します 醤油の使い分けは当たり前のことだと思っていたので、県外に就職してから醤油の種類の少なさに驚いた記憶がありますӤä でも今は、正田醤油さんのように、色々なしょうゆがありますね 続きを見る ['close']