オアシス珈琲 きれいなカップイン・コ…
[2014-03-08 22:55:59][
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オアシス珈琲さんから、カップイン
コーヒーのサンプル頂きました
きれいなコーヒーとは、生豆の付着物をきれいに洗浄してから焙煎し、渋みや土臭さが除いたコーヒー豆のこと
雑味のなくクリーンで香り高い、後味のよいコーヒーになるそう！
カップインコーヒーとは、紅茶のようにバッグを浸して抽出するコーヒーだそうです
淹れ方はとても簡単でした！
斬新なアイデアですよねー！
確かに、ペーパードリップだと、カップからずれたり、蒸らしながらお湯を注ぐのが面倒だったり
頑張って淹れた割には味が薄かったり、ムラがありますよね
その点、カップインコーヒーだと、紅茶のティーバッグのように、手軽に淹れられて、バッグを揺らして浸すだけで、好みの濃さのコーヒーが入れられます！
そして、味が、、とても美味しい！
すっきりした後味、でもコクはあり、豆の美味しいとこどりのいい味がします
ブラック好きな旦那も絶賛！
ぜひ飲んでみて欲しい一品です
オアシス珈琲さん、ありがとうございます
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