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【モニター】お水がいらない中華そば … [2017-02-12 17:43:29][ブログ記事へ]

2月「お水がいらない中華そば金醤」を食べてみました     商品について キンレイさんの「お水がいらない中華そばシリーズ」です   サイトの説明を見てみるとこんなふうです 『麺をゆでたり、スープをお湯で割ったりする手間がなく、麺とスープが絶妙なタイミングで 仕上がります具材も付いているので用意する手間も不要！』 なるほど、だから具材どころか水も要らないわけですね   商品の外観です 赤地に金と黒の文字が、街々にあった中華料理店のような雰囲気です   ずっしりと重みがあります 重さ462g（めん150g）と表示がありますので、スープは300gですね このずっしり感は2/3を占めるスープの重量ということなるほど、「お水がいらない中華そば」というコピーに納得です   スープについて さて、そのスープについてはこんな風に説明されています 『鶏ガラ、昆布、煮干、香味野菜などをじっくりと炊き出したスープとかえしが織りなすコク深い味わいの醤油ラーメンです 具材はチャーシュー2枚、メンマ、ほうれん草、なると、白ねぎを盛り付けましたコシのある麺が楽しめます』 との説明です どちらかというと、昔懐かしい中華そばというイメージでしょうか スープが楽しみですね 具材もスタンダードなものばかりで、安心していただけます    作ります 裏面にも『そのまま温めるだけ！』と大書きされています 決して、お水を入れてはいけません   鍋に入れます 因みにこの鍋は直径18㎝のものです   『スープが溶け始めるまで弱火で加熱し、その後火力を上げ、全体がぐつぐつ煮立ったら出来上がりです』とありますので、静かにスタートさせます   ちょっと、スープが溶け出してきました   ほぐれてきました   全体的に溶けてきましたよ できました！ いただきます！   食べた感想 スープ、おいしいです！ 醤油ラーメンならではの、脂の旨みでなく、だしの旨みがいいですね 鍋で見たときは色が濃いように思いましたが、決して塩辛すぎることもなく、醤油とだしの旨みがいいバランスです   そして、麺がおいしいです やや太めで、こしがあって、つるつるで、「そうそう中華そばはこうでないと！」という王道の食感です 冷凍ラーメンで、しかも調理する際にそれぞれ若干の火力の違いなどもあるにもかかわらず、ちゃんと食べるときには「コシがあって、しかもつるっ」とした状態を再現できるというのはすごいことですね、ホント   ストックしましょう 私が食べたものの賞味期限は20180203とありましたので、1年間保存できるということでしょうか冷凍庫にストックしておくといいですね   今回、私は2月の半ば、冬一番の寒さのために自宅に引きこもっていた週末の昼食に頂きました買い物もしていません こんなときに、用意は簡単、具材も他に準備する必要もなく、熱々のこんなにおいしい中華そばが自宅で頂けるとは、あぁ、本当に幸せ！   ごちそうさまでした   追記： 食べた後のゴミが少ないのも好印象でした 外袋と薄いセロファンだけですこれはいいですね 冷凍食品はプラスチックのトレーがゴミとして残ることが多いのが好ましくないと思うので   キンレイさんのオフィシャルサイトはこちら他にもいろいろな「お水が要らない」シリーズがありますよ <a href="http//wwwkinreicom/" rel="nofollow"><img src="http//imageeditajp/mp/image_data/item_img/46213991956b87b0530b64/related_site_img1_13347945015881ac920e804jpg" alt="なべやき屋キンレイ" /></a>>   オンラインショップはこちら <a href="http//kinreishopjp/" rel="nofollow">なべやき屋キンレイオンラインショップ</a>   なべやき屋キンレイファンサイト参加中 http//moniplajp/bl_rd/iid13347945015881ac920e804/m5314c35a93e77/k1/s0/ 続きを見る ['close']