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[2018-06-08 14:44:11]
外はサクサク、中はふんわりクリーミー お揚げ衣の豆腐コロッケ🍴 しっとり食感で美味しくできたけど 地元のお豆腐屋さんで昔売られていた、おばあちゃんの味を再現したかったけどなかなか難しい #おうちごはん #クッキングラム #monmarche #モンマルシェ #ミヤカン …続きを見る
[2018-04-27 15:03:20]
明治創業 老舗の味噌醤油醸造元であるホシサンの「百年分の誇り」の詰まった極上みそ 麦粒みそ ごていしゅをお試しさせていただいております(ㅅ´ ˘ `)♡ お味噌汁はもちろん、野菜につけていただいたり、みそ照り焼きにしたりといろいろな楽しみかたのできる麦味噌 旦那が …続きを見る
[2018-02-14 21:18:15]
ざるで濾し、水っぽい白身だけメレンゲに 濃厚白身の卵かけごはんにも、アサムラサキのかき醤油 牡蠣の独特な香りがふわっと漂い、ほのかな甘みが口いっぱいに広がる 頬の奥を、キュンキュンと刺激する濃厚なうま味は格別 かき醤油のもつほのかな甘みが、卵の甘みをより引き出し …続きを見る
[2017-10-25 11:11:14]
ブルーベリーの5倍ものポリフェノールを含み、アントシアニンも豊富なことからメディカルフルーツとも呼ばれる、有機アロニア100%果汁をお試しさせていただきました 一日の目安量は3050mlほど 歯にキシキシとくるような渋みは感じるものの、これぞポリフェノールといった感じ 多少 …続きを見る
[2017-09-22 17:47:36]
初めてのだし醤油 椎茸のチーズ焼きにちょこっと垂らしたら、たっぷりのミックスチーズを盛って焼いただけ チーズにも負けないカツオの風味がいい感じ(∗ˊᵕ`∗) ゴーヤサラダには、同量の黒酢と合わせただし醤油に玉ねぎと順番に漬けてツナと合わせただけ その漬けダレは後日 …続きを見る