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老舗の味噌醤油醸造元    ホシサン『デコポン！火の国ポン酢』★詳しくは、ここをクリック★可愛いくまモンとユニークな包装が印象的で、一目惚れしちゃいました見た目が可愛いだけじゃなく、こだわり抜いた逸品なんです九州熊本の高級果実デコポンの果汁がギュッと詰まっていて、ほかのポン酢には無いような、爽やかさと品の良い味が感じられますホシサンの百年の伝統が職人さんに受け継がれて、作り出されている究極のポン酢ホシサンは、老舗の味噌醤油醸造元なんですよ噂によると、デコポン！火の国ポン酢を食べたら、やみつきになるんだとか某テレビ番組で紹介されたみたいです【ほかのポン酢とは、違う】キレイな包装を外したら鮮やかなオレンジ色のラベルを巻いた瓶が現れましたけっこうな量が入っていて、ポン酢好きだからテンション上がりました中身を出すとレモン汁とオレンジジュースの中間色みたいな色で、こんなにライトカラーのポン酢は初めてですデコポン果汁がたっぷりなんですね醤油が混ざっているとは思えないほどの明るいデコポン色そして香りは柑橘類甘い柑橘類のウットリしちゃう香りで、ついつい鼻をくっつけてしまいました昔に食べたデコポンの香りは忘れちゃったけど、かなり好きな香り酸っぱい柑橘類も好きですが、甘いデコポンの美味しさには叶わないでしょう食べる前から虜になりました少しお皿に出してそのまま飲んでみましたそのまま飲んで「おいしいっ」と言葉が自然に出ましたひとりで小躍りしちゃいましたよ原液のまま飲んでムセないしツンとしないポン酢、こんなポン酢なかったよほかのポン酢とは全く違う調味料だなぁと感じますポン酢と呼ぶよりも、果汁の調味料と呼びたいフルーティーで飲める、飲みたいポン酢                                   ↑↑↑                    鮮やかなライトカラー【わたしの食べ方】左上が戻して水切りした切り干し大根、真ん中の上が薄切り玉ねぎをレンジで蒸したもの、右上が鶏肉の肉団子を茹でたもの、中央は茹でてゴマをかけたスパゲティー普段から常備している食材たちそれぞれを火の国ポン酢で食べてみましたいつもは、ソースや醤油やポン酢いろんな調味料をかけて、それなりに美味しくて飽きない食材たちですが、火の国ポン酢だと違います食材の味を殺さない、甘みが絶妙で止まらない美味しさあっという間に1瓶が無くなっちゃいそうな勢いですひとりで飲み干してしまいたい鶏肉の特有のクセをマイルドにして、切り干し大根の風味とマッチして、蒸した玉ねぎの甘さと調和して、とにかく何でも上手に相性よく食べさせてくれましたスパゲティーは新感覚の発見です甘みのあるスパゲティーもOKなんだと感心しました生野菜や大根おろしなどを乗せて、サラダスパゲティーにしたらカフェっぽくて良さそう子供や女性に喜ばれそうちなみに、ごはんに混ぜたら酸っぱくない酢飯になりましたなかなか好きですちらし寿司、洋風の巻き寿司、いなり寿司、手まり寿司など作りたいなぁ天ぷらにもオススメ、さっぱりとした後味になりますイワシの天ぷらに青ジソ巻いたり、大根おろしや長いもとろろを乗せて火の国ポン酢で食べたい【家族などからの感想】酸っぱいのが苦手な従姉妹は酢やポン酢をほとんど使いませんでも火の国ポン酢は、酸味が気にならないから美味しいと、ほかのポン酢は使えなくなりそうって、自分でも驚いたそうです醤油と違って優しい味わいだから、小さい子供から高齢者まで楽しめる田舎のばあちゃんは、焼きナス、湯豆腐、豚しゃぶが大好きでよく作るので、プレゼントしたいですうちの家系はみんな豆腐好き豆腐にピッタリだから、きっと火の国ポン酢が何本あっても余ることは無いでしょうもしも宝くじが当たったりしたら、大量の火の国ポン酢を親戚じゅうに配ったり送ったりしたいです                ↑   今年で108歳、ホシサン感謝祭を  11/11(火)12/31(水)まで開催中★詳しくは、ここをクリック★九州熊本の味噌醤油醸造元ホシサンファンサイト参加中 続きを見る