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シマダヤ「流水麺 冷し中華」と、春の… [2015-05-15 21:20:48][ブログ記事へ]

まだ5月半ばだってのに、もう夏日や蒸し暑い日が増えてきました冷たいものが食べたくなってる人、多いと思います特に、夏が近づくと冷やし中華 始めたくなりません？始めちゃいましょう(∇)シマダヤ「流水麺」冷し中華 & 新商品の冷麺 食べ始めました見てるだけで涼しくなれる爽やかなパッケージ夏の気分を先取りしちゃいましょう(￣∇￣)ノさて、今年初の冷たい麺は「流水麺」冷し中華から始まりますよ「流水麺」冷し中華2食 スープ付内容量480g入り(めん180g×2) 320円賞味期限6日間◆湯を沸かさずに、水でほぐすだけ火も鍋も使わないから簡単◆ゆでる時間がいらなくて時短、真夏に暑い思いをしなくていい【美味しい作り方】①やわらかくなるので、ゆでないで②めんを無理にほぐすと短く切れることがある、ほぐすとき 必ず水をかける③めんに添付スープをかけて、好きな具を乗せる       使いやすい個包装になっていて、2食ぶん入っていますめん2袋と、スープ2袋まず、ザルに袋のなかの麺を入れて水をかけながら麺をほぐす麺が固まっているので、落ち着いて丁寧にほぐしていく※強く扱うと切れちゃうので注意大まかにほぐれてきたので、箸をつかって細かくほぐしてみた箸で麺をほぐしながら少しずつ取って、器に盛り付けるこうすると、食べるときに麺が絡むのを防げるの上からスープをかけたら、好きなだけ具を乗せて出来上がりシンプルにワカメを盛り付けてみたv(∀)地味かしらと思いますが、麺とスープの味を じっくり味わうために超シンプルにしたのシマダヤさんの流水麺は初めて食べますこんなに便利な袋入りの麺があるなんて知らなかったです実際に作ってみると、麺をほぐすときに面倒だなと思いましたが、お湯を沸かすよりは遥かに楽ちん麺の茹で加減に失敗して悔しい思いをすることも無し暑い時期に暑いキッチンで鍋を見張るなんてことも無し(待ってる間に蚊に刺されて腹をたてることも無いんだろうなぁ)火を使わないので安全だから、子供やご高齢の方も作りやすい主婦の負担が減りますね夏休みのお昼ごはんにピッタリじゃありませんか( ∀)味の感想を書きますね今まで私が食べてきた市販の冷やし中華って、酢がきいていて酸味が強かったそれに醤油の味が濃かった(私自身は酢が好きなので良いけれど、ムセちゃいますよね)この流水麺冷し中華も酢の酸味はありますが、マイルドですスープだけ飲んでみたらムセるほどじゃなかったし、甘みがあるなんというか、フルーティーな甘みがあって醤油の味じゃないの確かに醤油は入ってるのに不思議なくらい醤油っぽさがない感じ醤油と油のほかに、黒酢やポークエキス、オニオンエキス、酵母エキス、鰹節エキスが入ってるんですスープの量は、多すぎて余ることなく、ちょうどいい量でした麺の感想は、少しコシがあって好み柔らかい麺が苦手だから、弾力や噛みごたえあるのが好きです( ^ー)ノこの麺は、茹でないから柔らかくならなくて絶妙に良い状態で食べられます決して硬いわけじゃありませんよホームページの商品説明に『細麺』と書いてありましたが、それほど細くなくて、食べやすい太さスープを吸いすぎて麺がふやけたりしないんだけど、ほどよく スープ味がしみて美味しいツルツルずるずるっと喉ごしいいそのまんまの麺の味と、そのまんまのスープの味を確かめたあとは、大好きな納豆に付けながら食べたの(￣∇￣)ノたまらないコラボレーションで、おすすめの食べ方ですスープに納豆のネバネバが加わって、コクが増して美味しさ倍増いや、納豆好きにとっては美味しさ かなりアップ甘さのあるスープと納豆の相性めっちゃ良くて大満足でしたワカメもたっぷり入れて美味(´ω｀)ワカメも納豆も体に良いですよ次に食べるときは、もっともっと具材を増やしたい刻みネギ、細切りハム、大根おろしとろろ芋、卵黄、刻みネギ、白ゴマなめたけ、刻みオクラ、刻みのり、わさび、ゆで玉子細切りキュウリ、錦糸たまご、細切りハム、刻み青シソやカイワレ大根乗せる具の組み合わせによって、新しい味わいに出逢えますねおいしい麺に出逢えて感謝ごちそうさまでしたシマダヤさん ありがとうございました流水麺シリーズは、種類豊富なので大好物の蕎麦も食べてみたいなぁ(´ω｀)※冷し中華の販売エリアは、関東甲信越静岡東北北陸中部近畿★「流水麺シリーズ」ここをクリック★★シマダヤ公式サイトは、ここをクリックしてね★シマダヤのファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']