たぬたぬさんのプロフィール

ラヲタ・・・ってほどでもないけど笑　… [2014-04-27 20:57:35][ブログ記事へ]

ラーメンヲタク、（通称ラヲタ）ってほどでもないけれど、わたくしラーメンが大好きです(°∀°)bize="2"> 上京するまで実は、つけ麺って食べたことなくて、なので１８歳の時、埼玉で食べたつけ麺の味の濃厚たるや 地元ではアッサリ煮干し細ちぢれの麺が主流でしたから、つけ麺を食べて、ラーメンの幅広さを知りましたそこから、濃厚コッテリの奥深さにハマっていったわけです 先日訪れた埼玉は久喜にある　輝羅（きら）さん 事前の食べログ調査もせず、パっと入ってみたけれど、大正解でした コチラ濃厚中華そば　７３０円　美味 奥に見えるのが低温調理してる（と思う）鶏チャーシュー 角煮のように箸でほぐれる豚チャーシュー 鶏白湯+魚介の濃厚スープが中太ちぢれによく絡み、ネギと生たまねぎの刻みが良いアクセントを出している 極太メンマは個人的に好きではないが（太すぎて噛み切れないとこが）、ここは極太でも柔らかい あとね、今までいろんな卵食べてきたけど、ここの卵の半熟具合は最高レベル プルンとした白身の中には、旨みの濃い黄身がトロリ コッテリしてるんだけど、鶏出汁が入っているせいか、食べ進めてもモタレない 途中で味の雰囲気を変える、柚子胡椒もあり、憎い演出 久々にラーメンライスしたくなった ラーメン官僚や石山勇人も来てたようで店内には色紙が どうやら有名店で修業された方が店主のようです 鶏出汁に力を入れているのか、他にもつけ麺やアッサリめの芳醇中華そば、淡麗中華そばもあり、再来店が楽しみ 中華そば 輝羅 〒3460113 埼玉県 久喜市 菖蒲町下栢間20322 定休日　木曜日　 11301430／18002100 土日、祝日 11301500／1800スープ無くなり次第終了 あまりの美味さに感激してしまい、褒め称えさしてもらいました笑 車じゃないと行けないちょっと辺鄙なところにあるけど、頑張っていってほしいお店です 【ダイエットパスタ試食！】　酸辣湯味1食分を100名様にプレゼント 【現品モニター】大人気の日やけ止め乳液（オリジナルミラー付）を5名様にプレゼント さらなる『ハリ』『弾力』を追求!新登場APPS+E(TPNA) フラーレンジェル 洗顔拭き取りも！毛穴レスニキビ陶器肌対策『ピールローション』モニター募集 続きを見る ['close']