もんちさんのプロフィール

タカナシ乳業株式会社様よりタカナシ特選北海道純生クリーム47　200ml、タカナシ北海道クリームチーズ　220g、タカナシ北海道マスカルポーネ　250gをモニターさせていただきましたありがとうございます北海道生クリームを彷彿させる独特の乳味感とコクがあるマスカルポーネ 自然豊かな北海道根釧地域の生乳を使用したマスカルポーネチーズは、北海道生クリーム特有の豊かな乳味感とコクがあり、ティラミスはもちろんコーヒーやフルーツとあわせたデザート作りにおすすめなんだそうですよ無脂乳固形分が高いため、こしがあり、保型性にも優れているんだとか クリームチーズ 北海道生クリームを彷彿させる独特の乳味感とキレがあるクリームチーズ​自然豊かな北海道根釧地域の生乳を使用北海道生クリームを彷彿させる独特の乳味感とキレがあるクリームチーズミネラル分を多く含んだ国産塩を使用し、まろやかな塩味がある組織がなめらかで、他の素材と合わせやすいのが特長 生クリーム「素材の味が料理を変える」をおうちで実感できる生クリーム おいしさの証、本物の「クリーム」色タカナシの誇り、北海道クリームの色は純白ではありません少し黄色がかった「クリーム色」をしていますこれは牛たちが牧草をたっぷりと食べて育っているから北海道クリームの旨みのもとであり、クオリティの高さの表われでもあるのです 北海道の大地と水と空気の恵み「北海道クリーム」冷涼な気候と、広々とした大地を生かした北海道の酪農牛たちは生い茂る草をのんびりと食んだり、うつらうつらと昼寝をしてすごしますそんなストレスのない元気な牛たちの原乳から、風味豊かでコクのある「北海道クリーム」は作られます お料理にもお菓子にもオールラウンドな濃厚タイプ北海道クリームならではの香り、旨み、コクが最も濃厚な47％クリーム料理にも製菓にも使うことができ、併せる素材を選びませんお魚のムースやキッシュ、生キャラメル作りにもおすすめです ということですよいつもの料理がランクアップたとえば･･･にんじんやジャガイモ、かぼちゃのポタージュスープにキッシュやグラタンのアパレイユにいつものお料理の隠し味に　→→カレーやデミグラスソースにひとかけ　→→バターケーキやドーナツの生地に色々使えて便利ですね 私はクリームチーズと生クリームを使用してベイクドチーズケーキを作ってみました焼きたてほやほやで、美味しそうな香りが漂っています冷やすと結構ギュッとなりますね 側面はこんな感じ そのままでも良かったのですが、見栄え的にアップルシナモンジャムを添えました笑 今回ありがとうを伝えたかった夫へと結果はこの指が物語っていますね笑5号の大きさで作りましたが、結構早くなくなりましたよ笑私もちゃっかり1つ食べましたが、濃厚で美味しかったです簡単だし、またタカナシさんの製品を購入して作ろうと思いました 是非チェックしてみてくださいね   タカナシ乳業ファンクラブファンサイト参加中 タカナシ乳業株式会社 続きを見る ['close']