ポテトちゃんさんのプロフィール

朝の45分でシフォンケーキ [2015-02-06 17:59:18][ブログ記事へ]

いつもいつも、おいしいものをいただいてるお友達『森のくまさん』へお礼にシフォンを作りましたよ 子どもたちを保育園に送って仕事に行く前の45分で作れるか？ YES作れました 昼休憩に取りに帰るとキレイに冷めてましたので包んで、午後渡しました 3時間くらいしか冷ましてないのですこしつぶれてしまいましたが ふわふわが命なんだけどお味はどうかな 慣れたら45分でできるもんですね シフォンのレシピはいろいろあるけど、私のレシピは、　　A　卵黄3個　牛乳６５ｃｃ　サラダ油５５ｃｃ　薄力粉７０ｇ　(ベーキングパウダー３ｇぐらい入れることも）　　B　卵白4個　粉状の黒糖６０ｇ 　　Aを順にしっかり混ぜて　　Bを別のボウルにて8分くらい泡立て　　BをAに少しずつ入れてざっくり（でもまんべんなく混ざるようにし）混ぜ　　型に入れて　　180℃のオーブンで２７分焼いて　　５時間くらい逆さにして冷ましてから　　型から外す 最近はあんまり失敗しなくなったよ ★もっちり食感★Pascoの通販限定商品「米粉入り食パン」のモニター5名様募集乳酸菌とビフィズス菌が生きたまま届く【乳酸菌オリゴ糖】のモニター様２０名募集！＼焼きたて／熊本有明海産一番摘み焼海苔を30名様にモニター！    【アクリブランド】新商品先行モニター★あなたはカレー派？それもとパンケーキ派？【第四回】管理栄養士監修「スルスルこうそ」のブログモニター5名様募集！　←参加中スルスルこうそは有名人の方もよく利用されてますね私も実は以前にモニター経験あり食べ過ぎのときに飲むと胃もたれも体重増加もなしでびっくりぬか漬けのような香りだけど、カプセルに入ってるから香りも気にならないの 続きを見る ['close']