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花ママさん
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今日は子どもたちはそれぞれ朝から外出してお昼ごはんは夫と二人夏に買い置きしていた冷麦の残りを使ってのbr>あっさりしたメニューにしましたなすたっぷりの炒めひやむぎ材料(二人分)ひやむぎ:200g豚肉(細切れやバラ薄切りなど):50g茄子:1本キャベツ、玉ねぎ:少々ごま油:大匙2塩コショウ:少々ラー油:好みでいりこだしつゆ濃縮タイプ:40cc水:30cc作り方①冷麦は表示通り茹でて流水で洗って水気を切っておく②茄子は乱切りにしてお皿に入れラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱しておく③キャベツ、玉ねぎはそれぞれ食べやすい大きさに切っておく④熱したフライパンにゴマ油をひいてなじませ、やや強めの中火で豚肉、③、②、①の順に炒め合わせ、塩コショウ少々をふる⑤いりこだしつゆと水を合わせて④に加え,水分がだいたいなくなるまで炒める好みでラー油をかける お好みでラー油かけて 薄味だけど旨みがしっかりしていて二人とも、つるつるぺろりとあっという間に平らげてしまいました 今回使ったいりこだしつゆ株式会社アサムラサキ瀬戸内海の安芸灘で獲れた「安芸いりこ」を使っただしつゆだそうです今まで使ったどのだしつゆより旨みが強く感じられて人工的な味がいっさいしなくて、自然なおいしさが口の中に広がりました アサムラサキファンサイトファンサイト参加中 そのまま卵かけごはんにかけてもいいし、薄めて麺つゆや炊き込みご飯などにも使えるし、パスタや丼ものにも便利そう毎日作る息子のお弁当によくピーマンの千切り炒めを作るんだけどこのだしつゆでサッと味付けしても美味しそう!…簡単だし<20名募集>今秋新発売★ホット!「流水麺」3品プレゼントキャンペーン ←参加中シマダヤ株式会社 【新商品発売記念】カラムーチョ新商品をどどーんと100名様にプレゼント! 続きを見る ['close']
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朝晩は涼しいですが、昼間はやはりまだまだ暑いですこの暑さにバテテしまわないように>栄養たっぷりのアボカドジュースを飲みましたお砂糖の入っていないタイプの甘酒とアボカドを一緒にガガーッとミキサーにかけて作りましたとろりと濃厚ですこれ一杯でかなりスタミナがみなぎる感じアボカドって食べごろのタイミングがむずかしいですまだ熟れていない状態のものはガリガリ食感で甘みがなく渋い感じ何度がそういう経験をしました逆に気が付くと熟れすぎていてグチュグチュって事もありますしちょうど良い食べごろにあたると最高に美味しいのですが【ビック大盛り】ソースやきそば『からしマヨネーズ付き』でリニューアル♪ 続きを見る ['close']
昨日、ポーチュラカの茎がポッキリ折れていたので土に挿してみましたホントにこれで根付くのかな?と半信半疑でで、今朝見たらなんと昨日咲いていなかった花がちゃんと咲いていてびっくりかわいい!このまま育ってくれるといいな!こちらは今年買った花で一番元気なペンタス 暑さに強いらしく、この猛暑をよく耐えてくれてますたくさんの星型の花はとてもかわいらしいです人気の「お水がいらない ラーメン横綱」4食セット50名様今朝は小一時間ほどかけて草花の世話をしましたまずすごかったのが菊の下葉枯れた葉で蒸れ蒸れだったので枯葉を取り除いてすっきりさせて、よく見るとあちこち病気らしい葉があり(白い粉状)、それも取り除き薬を撒いておきましたずいぶん前からつぼみをつけていますが、いつになったら咲くのかな?気になっていた花たちの世話をしてなんだか気持ちもすっきりまたたくさん花を咲かせてほしいです日本の発酵食品を味わおう!★海の精 天日干したくあん モニター募集 10名様 続きを見る ['close']
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