maiさんのプロフィール

こんばんはあと少しで正月太りが元通りと思ったら…なぜか、また少し戻ってるお昼少なめにして（おにぎり1つとりんご…とか）間食も気をつけてるのにな家であまり動いてないからかな全く消費していないのかもねぇあと1キロちょい早く元通りになりたいわそして、今日は早めに夜ご飯の支度を終えていたら…旦那さんから「飲み会入って、夜ご飯いらなくなった！」とのLINEが…せっかく作ったのに自分だけだったら、ダイエット中だし適当に済ませたのになぁ…と、ちょっぴりイラッとしちゃいましたが仕事の付き合いだもんね仕方ない…と思わなくちゃねでも…新しいパートの求人の事や病院の事…1日中、検索しまくって調べまくって、訳分からなくなってきちゃって（笑）ほんとは、旦那さんに色々と相談したかったのになぁまずは…お母さんに相談しちゃおまたまた旦那さんに、マザコン（笑）だと笑われるわいつまでも、困った時はお母さんに電話してしまいますではでは今日の夜ご飯です里芋の焼きコロッケ風こちら、グラタンではなく…里芋のコロッケタネを作って、グラタン風の焼きコロッケにしました蒸した里芋マッシュと、大豆肉ミンチと玉ねぎと人参と椎茸のみじん切りを…しっかり味付けしたコロッケタネそのコロッケタネの間にはとろけるチーズを挟んで、パン粉をのせて焼きました大豆肉のミンチタイプを使ったので、お肉不使用( ´艸｀)コロッケより簡単だし、ヘルシー中からチーズがとろけて、とってもおいしかったですサラダ生野菜もたっぷりと大根の漬け物たくさんある大根消費に昨夜から漬けておいた、自家製の大根の漬け物です初めて漬け物、作りましたが…大根切って、調味料入れるだけあっという間においしい漬け物ができて、ビックリもっと早く作れば良かったなぁお味噌汁玉ねぎ、切り干し大根、ワカメのお味噌汁ですあとは、玄米でしたごちそうさまでした旦那さんの分は、明日の朝ご飯にでも食べてもらおうではではモニター参加中です＜京都府＞「京都利休園「生もち」黒抹　詰合せ」モニター１０名様募集！生もち、写真を見ただけで…おいしそうでたまりません今まで食べたことがないので、私も興味津々です是非チェックしてみて下さい日本を応援するお買い物サイト「日本きらり」 続きを見る ['close']