and_she_said03さんのプロフィール

今日はあたしの食へのこだわりをお話します 30を過ぎてから食に対する意識がぐんと高まったの 以前は、ジャンクフードやコンビニ食大好きだったあたしでした （今もたまに食べたくなるけど／笑） 昔ははカラダに悪そうなものを食べても罪の意識なんてなかったし、自分のカラダなんだからいいじゃんって思っていたのよね カラダに悪いものほど美味しく感じたのも事実だし、なんといっても手ごろで安価だものね 変わったのは、ヨガを初めてからかな 今はそうゆうものを食べるとなんか調子が悪くなったりするようになった カラダの声をちゃんと聞いてあげられるようになったのかな そして、いつかは誰かのお母さんになるんだという意識が芽生えたのが大きいかも 大好きな人や、いつかの我が子のために健康でいたいと思うようになったのねもちろん自分が気持ち良く生活するためにもね ＊＊＊ あたしは野菜やお肉などを買う時は、できるだけ「有機JASマーク」のラベルが貼ってあるものを選びます 野菜なら、農薬、化学肥料、遺伝子組み換えに頼らず、自然界の力で生産された証です お肉なら、抗生物質や成長ホルモンを使って育てられたのではなく、オーガニックの餌を食べて育てられた証 あとはなるべく産地が近いものを選ぶようにしています なぜなら、長距離を移動している間に鮮度が落ちてしまうから 収穫されてから何週間もたった野菜と、近所の農作物直売店に並ぶ野菜では、美味しいのは後者だもの でも、そうゆう食材を購入するのってなかなか難しい あたしは仕事をしているから、帰ってから最寄りのスーパーに行くけれど、なかなかオーガニックなものってないの それに、毎日スーパーに寄って帰るのって、とってもしんどい（笑） それで、宅配サービスを利用してみることにしました 宅配サービスっていろいろあるけれど、今回は【大地を守る会】を利用しました 大地を守る会の凄いところは、こちら↓ 農薬不使用の野菜の割合はなんと75％！ これは、他者と比べてもとっても低い割合なの 除草剤を使わずに、手間ひまかけて雑草を取り除いてくれているのよ 化学調味料、食品添加物は、コンビニ食にはほぼ使われているよね それらを使っていないものを選ぶということは、自分の健康を守ることだと思うの そして、放射能対策も深刻な問題 簡易測定器ではなく、官公庁でも使用している高精度検査機器を使って毎週160品目を検査しているんだって 輸入品については、安全性が確認できる有機加工品を優先して販売しているから、こちらも安心です 早速、注文 カタログを見て注文するよ ネットからもできるし、注文書に書いてもOK電話サービスもあります カタログには、その野菜の産地がちゃんと表記してあるので安心です 届きましたぁ！！！ どーーーーーーーーん！！！！ デカイッ！！！！ 届く日に家にいなかったので、マンションのエントランスに置いてありました（笑） イタズラされなくて良かったけど、今後ちょっと心配 中身は じゃじゃん♪ 新鮮な野菜がたくさんだぁ！！！！！！ 嬉しいっ 頼んだのは「ベジタL」ってやつ 入っていたものは、 キタアカリ（じゃがいも） ニンジン 長ねぎ ほうれんそう モロヘイヤ レタス インゲン かぼちゃ 四葉きゅうり トマト 白鳳（桃） さっそく料理しました まずは大好きなトマトから ▲トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ トマトが甘くておいしかったぁ！！ おばあちゃん家で食べるような味 皮は厚めで、ガブッて噛むと、甘みと酸味が口いっぱいに広がりました そうそうトマトってこうゆう味だったよね！って思い出しましたよ（笑） お次はモロヘイヤ この間スーパーで買ったモロヘイヤとは全然違った！！ 茎も葉っぱもしっかりしてるのっ！！ 凄く鮮やかな緑色で、栄養たっぷりってかんじ モロヘイヤはキュウイと一緒にミキサーにかけて、生でいただくのが好きです！ ▲モロヘイヤとキュウイのスムージー 次はこれっ 桃ちゃん 我が家は皮ごと食べるんですよ 甘くてとってもジューシーでした まだまだいくよ キュウリ！ 見て見てぇー！！ このイボイボっ！！ 新鮮なキュウリの証ですよねぇ 美味しいものは、良質のオイルと塩コショウでシンプルにいただきます！ 気になった方はこちらからどうぞ 980円で野菜のセットが購入できるお試しセットがあるみたい！ ■大地を守る会　お試しセット https//storedaichiorjp/trial/ ＊＊＊ カラダは食べ物でできています 今、どんな食べ物を選ぶかは、数年後の自分のカラダを決めると思っています あたしは健康でいたいし、美しく在りたい 大切な家族の健康もあたしが守ってあげたい だから、食べ物には厳しいです ただ、それらが苦痛になってしまってはダメだと思うの 食べることは「楽しみ」でありたいから だからね、なるべくストイックになりすぎないようにしてる妥協もいっぱいします（笑） ご存知の通り、外食も大好きだしファーストフードも食べます そのかわり、できる時はちゃんとやる このバランスがあたしには調度いいかな これからも料理をすることを楽しんで、そして大切な人たちと食卓を囲む幸せを味わっていきたなぁ 大地を守る会ファンサイト参加中 続きを見る ['close']