yousayさんのプロフィール

そのままでも、お寿司にも。 [2014-06-06 14:11:28]

食材を長持ちさせるにはお酢が一番だと私は思って、長持ちしないお刺身を少しの塩とお酢でしめてみましたなかなか美味しかったのはサーモンです身がしまってサッパリとして食べれますそのままでも良し、すし飯に乗せてもよし、その日のうちに食べれないサーモンなどはお酢でしめて次の日のおかづにします