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自信をもってお届け！　無添加のバージ… [2016-04-04 17:18:49][ブログ記事へ]

自信をもってお届け！　無添加のバージンココナッツオイル100％「メリーボコ」　←参加中手間ひまかけて作られるこだわりのココナッツオイル無添加のバージンココナッツオイル１００％ですこだわり①　＜有機無農薬＞有機無農薬栽培のココナッツだけを使っていますこだわり②　＜低温圧搾法＞熱を加えず、生の果肉を無精製無添加無漂白で圧搾していますこだわり③　＜遠心分離法＞ココナッツ本来のやさしい味や風味をそのまま残しています『トランス脂肪酸もコレステロールも「ゼロ」！』熱に強く、蓄積されにくく、酸化しにくいオイルですココナッツオイルは、熱に強く酸化安定性の高い性質をもつ飽和脂肪酸が９０％を占めますそのため１９０度の加熱までＯＫ！揚げ物にも適しています『ラウリン酸の含有率約５０％』母乳に７％含まれていて、免疫力を高めてくれるラウリン酸ココナッツヤシは、自然界でこのラウリン酸を最も多く含有しています日常的に摂り入れることで、病気への免疫力がアップすると言われています 『天然の中鎖脂肪酸を多く含みダイエットにおすすめ』ココナッツオイルは、約６５％が「中鎖脂肪酸」であるのに対して一般的な食用油は、「長鎖脂肪酸」から成り立っています中鎖脂肪酸は、長鎖脂肪酸よりも消化吸収スピードが４倍で、即座にエネルギーへ分解されるので、脂肪になりませんダイエットにココナッツオイルが良いと聞き、去年の冬の終わりと夏の始まり頃に同じお店の同じ商品を買い野菜炒めやパンケーキを焼くときなどに使っていました冬で気温が低くなりココナッツオイルが結構固めになってしまっていたのでちょっとお休みしていましたが、最近また使いだし、ココナッツの甘い香りに癒されていますまだ１商品しか使ったことがないのですが、このココナッツオイルを使い出すまでにも結構葛藤がありました理由は、子供の頃ココナッツの実のジュース（まるまるだったので大きかった…）を飲んだことがあるのですが、これが当時美味しくなかった記憶がありますそんなこともあり、ココナッツ＝美味しくないの方程式が出来てしまっていたんですよね…ですが使い始めてみると、確かにクセはありますが料理に使うと香りも楽しめて良いなと思えました特にパンケーキには重宝してます自分で小麦粉（米粉や全粒粉も）、ハチミツor甜菜糖、ベーキングパウダー、卵、牛乳をあわせて作っているのですが、バニラエッセンスを入れない為か香りでの甘さはいまいちでしたので、香りでも甘さを感じられるココナッツオイルはばつぐんの相性です！ぜひ「メリーボコ」と今使っているココナッツオイルと使い比べをしてみたいなと思います「地球とわたしに心地いい暮らし」を届ける地球洗い隊無添加バージンココナッツオイル『MERRY BOCO（メリーボコ）』 続きを見る