さっちんさんのプロフィール
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すぐ傷む野菜でも一手間で一安心！
[2014-06-10 23:31:49]
痛みが早い葉野菜、とくにほうれん草は安売りで沢山買ってその日のうちに全部サッと茹でてザク切りしたものを一回で使用する量ずつ分けてギューっと水切りしたらラップに包んで冷凍します
そうするとお浸しや胡麻和えでも解凍するだけ、お味噌汁などには凍ったまま入れちゃってます
ネギも買ってきたらすぐ小口切りにし水気を切って冷凍しちゃいます
他にはブロッコリーなども小房に分けて茹でて冷凍
きんぴら、ひじきなんかは沢山作ってお弁当のカップに入れて、冷凍
凍ったままお弁当
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すぐ傷む野菜でも一手間で一安心！
[2014-06-10 23:31:49]
痛みが早い葉野菜、とくにほうれん草は安売りで沢山買ってその日のうちに全部サッと茹でてザク切りしたものを一回で使用する量ずつ分けてギューっと水切りしたらラップに包んで冷凍します そうするとお浸しや胡麻和えでも解凍するだけ、お味噌汁などには凍ったまま入れちゃってます ネギも買ってきたらすぐ小口切りにし水気を切って冷凍しちゃいます 他にはブロッコリーなども小房に分けて茹でて冷凍 きんぴら、ひじきなんかは沢山作ってお弁当のカップに入れて、冷凍 凍ったままお弁当 続きを見る