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ゆうさん
初めまして!ゆうです。食品のモニター等料理が好きでよくさせてもらっています。色々な商品をどんどん試してみたいです♪
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こんにちは今日はいいお天気なので外に洗濯物を干してみたり、夏に使っていたタオルケットや毛布などを圧縮してみたりと朝からけっこう活動してました♪昨日は寒かったので、体が温まる味噌汁を作りました 鮭の入った味噌汁ですww鮭の細切れが200円とお安かったので、買ってきて汁物にしようと思っていました♪いつもは三平汁にして塩味が多い汁物ですが、今回は味噌汁にして石狩鍋風に具は鮭、大根、白菜、しめじ、椎茸、生姜、長ネギ鮭以外の具材に火が通ったら鮭を入れて煮込みますあとはお好みで味噌を鮭がホロホロになっていてとても美味しいです♪たくさん作ったので、朝も飲んで最後は今日の夜に食べきります後は前日に食べたおでんとお安く売っていたザル豆腐で おでん、ホントは一昨日仕込んでおいて昨日食べようと思っていたのですが、夕食のいらない予定だった夫がまさかの帰宅おでんを当日に食べてしまいましたしかし、1日おいたほうが断然美味しいですね♪今度はもっと早く作っておかなくちゃ美味しく頂きましたこちらは今日のお弁当 豚肉のズッキーニ巻き焼きマカロニサラダ切り干し大根の炒め煮ズッキーニは多分今年最後でしょうか?サイズはずいぶん小さかったけど、100円で売られていたので飛びつきました(笑)塩麹で絡めてほんのり塩味に今週は火曜日からのスタートだったのであっという間に終わりましたよ1週間今日は久しぶりにパンを仕込中♪美味しくできるかしら?色々とランキングに参加していますポチっと押してもらえるととっても嬉しいですレシピブログに参加中♪ランキング参加中♪ アンケートに答えて「白いバウムTSUMUGI(つむぎ)」10名様にプレゼント! 続きを見る ['close']
こんにちはいやーすっかりブログサボってましたww連休中に親戚に不幸があったりして、何かとバタバタしてまして全く家でご飯を作ってませんでしたねしかも昨日は夫が出張に行ったのでまたご飯は適当しかもお葬式の控室でお昼やらおやつやらがどんどん出てきて、それを食べてたら体重がドンと増えました(笑)せっかく2キロ近く落としたのに、また振り出しに戻ってるwwまた雪になる前に体重減らしたいところです!そんな連休中にかろうじて作って食べた朝ご飯前回も食べたうなぎ第二弾です!日本きらりファンサイト参加中 今回は鰻のちまきです 私はもち米が大好きなので、ちまきが好きなんですよ♪なので作ったことは一度もありませんwwあの美味しい高知県産の鰻だもの、美味しくないはずがあるわけないですね♪3個入っていたので、一つは半分にして食べました これは半分にしたところご飯サイズに似つかわしくない大きな鰻がドンと乗ってました笹のいい香りがご飯に残っていて、食べる時にとてもいい香りでした 綺麗にくるまれていていました鰻のうま味と美味しい甘タレがご飯にとてもなじんでいて大変いいお味♪朝から贅沢に頂きましたとにかく美味しくて全部食べてしまうのがとてももったいなかったです(笑) 美味しく頂きました「うなぎ蒲焼うなぎちまき各3個セット」 さて、今日から真面目にご飯支度しましょうか(笑)色々とランキングに参加していますポチっと押してもらえるととっても嬉しいですレシピブログに参加中♪ランキング参加中♪ 続きを見る ['close']
おはようございますまー嵐はなかなか去って行ってくれず、風は今日もビュンビュン吹いてます昨日よりは少しよさそうですが昨日は豆腐と牛肉が余っていたので、肉豆腐を作りました 木綿豆腐にちくわぶ、牛肉に突きこんにゃくで他にも野菜とか入れたかったけど、色々入れるとすき焼きみたいになるのでこれくらいであまり甘味を入れずに、イメージはおでんより少し甘い感じ豆腐は味が染みて美味しかったです♪余ったので、今日の朝食にもメインで食べました鯖の味噌煮も作りました 皿のチョイス完全に間違えた(笑)同じ様な色に鯖より皿が大きすぎるww自家製味噌にみりんと生姜、先日頂いたイソマルトオリゴ糖 で味付け砂糖よりも簡単に使えます♪鯖は冷凍庫に入っていたものを使いました連休にコストコへ行こうと思っているので、少しでも在庫を減らしていますwwそんな感じの夜ご飯でした 味噌汁はもやしとえのきでした前日の残りのマロニーサラダも食べました♪野菜が少し少なかったですねー美味しく頂きました今週最後のお弁当 むき海老と高野豆腐のチリソース豚肉と小松菜の塩麹炒めポテトサラダ全て常備菜でのお弁当♪また来週もおかずたくさん作らなくちゃ!週末は三連休ですねー♪北海道はお天気悪いのでおとなしくしていようと思いますwwあ、コストコには行かなくちゃ♪今日はこの嵐の中お友達とランチに行きます♪迎えに来てくれるので用意しなくちゃ色々とランキングに参加していますポチっと押してもらえるととっても嬉しいですレシピブログに参加中♪ランキング参加中♪ 第3期テーブルマークサポーターズクラブ募集 続きを見る ['close']
こんにちはいやーすごい嵐ですよ北海道今朝は朝イチで用事があったので出かけたんですが、帰りに寄りたいところがあって電車に乗ろうとしたら、送電線が故障したらしく電車がストップ仕方なくあきらめて帰ろうとして外に出たら風が強すぎて傘が壊れそうなほど家に着いたらベランダにの多肉たちを部屋の中に入れてベランダには風邪で飛んできた土がたくさん晴れたら掃除しないと大変なことになってます結局今日の用事は全て終わらなかったので、明日また出かけてこないとーさて、今日はモニター商品の紹介です井藤漢方製薬のモニプラ★ファンサイト参加中 今回は【イソマルトオリゴ糖シロップ】のご紹介イソマルトオリゴ糖とは、植物由来(とうもろこしやじゃが芋、さつま芋など)のでん粉からできた成分だということなんかそれだけでとても体によさそうな感じがします(笑)使い方は砂糖のように料理や飲み物に使うということなので、今回は前にクロワッサンの発酵特集の時に雑誌に載っていたみそパンを作ってみました 少し焦げました(笑)小麦粉にベーキングパウダー、牛乳、卵、味噌、砂糖を混ぜてトースターで焼くだけの発酵なしの簡単レシピ♪今回は砂糖の代わりにイソマルトオリゴ糖、味噌は自分で作った味噌を使います♪この味噌がまた美味しいのですよ♪→自画自賛ww言い訳ですが、味噌が入るのでとても焦げやすいですww早々にいい色になってきたので、ホイルを上にかぶせて焼くこと20分 甘いのとしょっぱいのが同時にやってきて、最初は戸惑いました(笑)しかし、慣れてくると何だかヤミツキなお味このイソマルトオリゴ糖はシロップ状になっているので溶けやすくとても使いやすいです最初少し味見してみたら、砂糖よりも少ない量でもとても甘味を感じました何と砂糖と比べて約半分の甘みなんだそうです 簡単に作れて体にも優しいおやつ♪昨日は夜ご飯のおかずにも砂糖の代わりに色々使ってみましたシロップなので和え物など水分の少ない調味料と混ぜる時も楽ちんです 画像お借りしてますみそパンはこちらのクロワッサンに載っていますよー タップリ1000gの大容量♪色んなものにジャンジャン使ってもまだまだ残ってる!ところがまたいいです私お腹が弱いのでビフィズス菌を応援してくれるところにまた魅力を感じます(笑)私のビフィズス菌よ、頑張れ!井藤漢方製薬株式会社様、モニプラ様、どうも有難うございました最後は今日のお弁当 昨日のハンバーグのタネでロコモコ丼でしたー朝から暗かったので、写真が美味しくなさそうww色々とランキングに参加していますポチっと押してもらえるととっても嬉しいですレシピブログに参加中♪ ランキング参加中♪ 【簡単なアンケートに答えて『おつまみ海苔』3缶セットモニター大募集!】 続きを見る ['close']
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