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ゆうさん
初めまして!ゆうです。食品のモニター等料理が好きでよくさせてもらっています。色々な商品をどんどん試してみたいです♪
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昨日は34℃のものすごい暑さの中、とってもパンが作りたくなったのでパン修行に励みました♪タオルに保冷剤を包んで首に巻き、せっせと捏ねました(笑)誰にも見せられない姿ですww家にはクーラーがついてるんですが、北海道の人は暑くても風が抜けると家の中はとても快適に過ごせる家ががほとんどなので、クーラーどころか扇風機のない家もたくさんあります→実家がそうですだから私にはつけどきが分からないのですつけたらつけたですぐ寒くなるしww昨日も夫が帰ってくるまでうちわ1本でしのぎました(笑)まぁ、汗はかきまくりで体はベッタベタですけどねそんな中頑張って作ったのがこちらのミルクハース作ったのはこちらのレシピ↓ ダブルミルクハース by いたるんるん こちらのレシピのイーストをいつもの有機酵母に変えて、手捏ねで作りました分割なしのゴロッと大きい成型で 結構焦げた家のヘルシオさんは温度の上りが低いのか、あまり焼き色がつかないことがよくありますだから最近はパンを作る時は温度を高めにして焼くんですねそしたらこの有り様ww 焼成前まではかなり上手にできてましただから温度の調整が悔やまれて残念ですクープもそれなりにできました♪こちらを一晩なじませて今朝の朝食に頂きました♪ 切った感じはホワホワでいい感じ! おー!何だか美味しそうに見える♪ 遠巻きにもう一枚(笑)しつこいですねww朝食はこんな感じ パンに好きなジャムやマーガリンを塗ったり、卵やベーコン、野菜を乗せてオープンサンドにしたり♪どうやって食べても美味しいです♪食べた感じはミルクの香りがして食べる前から幸せな気分♪食べてもふわふわで美味しいですちなみに、昨日の美味しくないとうきびを救済して冷たいスープに変身させました! 冷蔵庫でキンキンに冷やして頂きましたこちらは美味しいです♪美味しく頂きました色々とランキングに参加していますポチっと押してもらえるととっても嬉しいですレシピブログに参加中♪ランキング参加中♪ HOKO食のスマイルショップ 『ロルフ チーズフォンデュ12個』モニター募集 株式会社宝幸(ほうこう)/日本ハムグループ 続きを見る
おはようございます昨日の暑さは大変でした!34℃黙っていても汗がジワっと出てきて気持ちの悪いこと>今日は29℃らしいです昨日の見てるから29℃で「あー涼しくなってよかった♪」と喜んでしまうあたりがもう感覚がおかしくなってますね(笑)もうこの気温でも十分暑いのにww昨日は暑さに負けないようにガッツリお肉を頂きました豚肉の生姜焼き いつもはお肉だけで焼くんだけど、今回は野菜も一緒に食べたかったので、あらかじめお肉をタレに漬け込んで野菜と一緒に炒めました♪」とちなみにいつもの生姜焼きはこちら↓ 豚の生姜焼き by yuuゆう 野菜が入ることで味が薄くなるので、いつもより生姜の量を少し多めにして作りましたスタミナ補充できました!もう1品は暑かったので見た目にも涼しげな生春巻きを 中身は春雨、大葉、胡瓜、ささみ、むきえびブーム真っ最中の塩豆腐とトマトでカプレーゼも添えました♪夫は初めての塩豆腐、「美味しい!」と喜んで食べてくれましたチリソースは市販のものをそんな感じの夜ご飯でした 写真の色が暗いですねー味噌汁は白菜とオクラでしたしかし、美味しく頂きましたさて、今日は雨もパラパラ降ったりしていて出かけようかどうか考え中色々とランキングに参加していますポチっと押してもらえるととっても嬉しいですレシピブログに参加中♪ ランキング参加中♪ 九州熊本産のお野菜セット10品目を10名様限定モニター募集! 九州熊本産のお野菜セット10品目 続きを見る
こんにちはまぁ暑いです今日の札幌は34℃だそうで北海道でこの暑さはあり得ませんねp>暑いの好きだけど、これは暑すぎます!でもあと少しで寒くなると思うと、やはり嬉しいこの暑さ♪汗だくで頑張りますよ!昨日も30℃超えの暑い中、なぜだかヤル気スイッチがポチっと入り、常備菜たくさん出来上がりました♪ レンチンとうもろこし塩豆腐ささみと胡瓜の塩昆布和え切り干し大根の炒り煮ツナと白菜の煮物白菜茹でたものこれだけあれば今週は朝ごはんとお弁当が少し楽になりますね♪もっと毎日のようにヤル気スイッチ入ってください!とうきびは最近はいつも茹でるのは面倒なので見ずに濡らして塩をまぶしてレンジで食べごろになるまでチンして作るんですが、このとうきび、恐ろしく美味しくありまでした(笑)道産物って書いてたから嬉しくて買ったんだけど、粒も小さいし、甘味も味もありませんwwレンジでやったからかな?とにかく美味しくないので、近々スープにしちゃおうと思ってます!塩豆腐はこないだ美味しかったので、また作りました近いうちにまたサラダとかにしようかな♪これらを少しだけ使った昨日の夜ご飯もアップさせます♪色々とランキングに参加していますポチっと押してもらえるととっても嬉しいですレシピブログに参加中♪ ランキング参加中♪ こちらにも登録してみました!良かったら見てみて下さいね♪ 味抜群の宇和海のゆらの鯛を使った鯛しゃぶしゃぶをお届けします 愛媛吉田みかんと宇和海の幸産直店なかい 続きを見る
こんにちは今日も暑いけど気持ちのいい天気です♪昨日は夏野菜がたくさん冷蔵庫にあったので、野菜たっぷりの夜ご飯にしました 【夏野菜のそぼろ炒め】(23人分)材料豚挽き肉80100gほどピーマン大きめ1個ズッキーニ1/3本茄子1本おろし生姜小さじ1杯サラダ油適量味噌大さじ15杯みりん大さじ1杯砂糖小さじ1杯昆布茶少々作り方1ズッキーニは半月切り、茄子とピーマンは乱切りにしておく茄子は水にさらしておく印の調味料を合わせておく2フライパンに油を熱し、生姜と挽き肉を炒めていく挽き肉がポロポロになってきたら野菜を入れて強火で炒めていく3合わせ調味料をフライパンに入れて味が均一になじむように炒めたら、完成!!味噌味のそぼろ炒めって美味しいですよね♪私は大好きでよく夜ご飯やお弁当に登場します他にはこんなものも 白身魚のハーブパン粉焼き市販のハーブミックスをまぶして焼いただけwwなんとつけすぎてしょっぱかったまた付け合せを用意せず寂しいメインになりましたお口直しにこんなものも 胡瓜の浅漬けとオクラの白だし漬け2品とも朝に作っておいたものです♪冷えていてとても美味しかったです♪白だしってとても便利ですよね便利すぎてよく使っています♪今では白だしが冷蔵庫にないと少し落ち着かないくらいの存在感です(笑)そんな感じの夜ご飯でした 味噌汁は厚揚げと長葱です♪美味しく頂きました8月に入ったので、今年漬けた梅干しをそろそろ土用干ししたいのですが、天気予報では毎日小さい傘マークが今日も降る予定だったから干さなかったのに、なんと今はとてもいいお天気最近の天気予報は色々見るとみんな予報が違うんですよね見れば見る程判断ができなくなります今週後半は天気がいいみたいなので、後半に干そうかな最後に今日のお弁当 鶏肉のカレーマヨソテーささげの醤油炒め夏野菜のそぼろ炒め窓ふきしたいけど、どうしても面倒で体が動きません(笑)でも窓がとても汚くて景色が悪くなってますwwwでもまだ現実逃避(笑)色々とランキングに参加していますポチっと押してもらえるととっても嬉しいですレシピブログに参加中♪ ランキング参加中♪ 梅で残暑を乗り切ろう♪「おちょぼ口うめ正油」を30名様に! 続きを見る
今週も始まりましたね札幌も先週までの湿度はやっと落ち着き、暑いけども爽やかないいお天気です♪いやー食べましたよ週末wwどこかに出かけたとかではなく、家で普通に食べてたはずなんですが土曜日にコストコに行き、夜に寿司を食べたところから過食ぎみになってたんですコストコの記事は後ほど書くとして、まずは日曜日のおさらいから♪朝はパンも牛乳もなく、何食べようか考えた結果素麺にしました いつもは薬味などの種類が少ないと夫に言われていたので、昨日はちょこちょこトッピングを作ってみました♪だし、胡瓜、オクラボイル、長葱って切って茹でて盛っただけ(笑)作ったりなんかしてないですwwつゆもめんつゆを水で割るだけという超手抜き暑い日にはめんつゆに氷を入れて食べるのが好きです♪そしてお昼はね、ヨドバシで夫が買うものあると言うので一緒に出掛けてきましたお昼すぎに「お腹が空いた!ラーメン食べたい!」と言うので、久しぶりのラーメン共和国に行きました♪食べるのに夢中で写真撮り忘れたけど、普通にガッツリ食べました♪焙煎味噌なるラーメンでしたラーメン共和国に出店しているラーメンって、けっこうどこのお店もぬるいと感じるのは私だけでしょうか?ラーメンは火傷するくらい熱くないと美味しくないのに、最初から普通に食べれるんです昨日も「なんだかぬるいね」と言いながらもきちんと完食(笑)その後たまたま大丸に寄ったら、催事場で美味いもの市らしきものが開催されていて、どうしても食べたくなったこちらを、おやつに頂きました 台湾のかき氷みたいなやつ♪よくテレビで見かけるのはマンゴーのかき氷だけど、私たちはマンゴーがあまり得意ではないので苺に挑戦!けっこうな量なのでシェアして食べました牛乳なのか練乳なのかを凍らせてカリカリしてるので、最後まで溶けてドロドロになることは無く、美味しく頂きました♪苺もソースがかかってるのではなく、凍らせて一緒にかき氷にしてるからこれまた爽やかで美味しかった♪もうこの時点でお腹がいっぱい過ぎですなのに、夜ご飯をまた食べ過ぎましたなんとカレーライス! お腹いっぱいなクセに、出かける前に鶏肉を解凍してしまったので作りましたあまりにもお腹がいっぱいだったので、休日にしては遅めの20時過ぎの夕食になりましたまぁカレーは久しぶりに食べたし、とても美味しかったです今日のお弁当も夫のリクエストでカレーになりました コストコで買ってきたレッドシードレスグレープもデザートにつけました夏バテって何のことでしょう?誰か教えてください!!色々とランキングに参加していますポチっと押してもらえるととっても嬉しいですレシピブログに参加中♪ ランキング参加中♪ 鴨肉を試したい方集まれ!アマタケ「岩手がも」ブランド試食モニター募集♪♪ 続きを見る ['close']
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