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ゆうさん
初めまして!ゆうです。食品のモニター等料理が好きでよくさせてもらっています。色々な商品をどんどん試してみたいです♪
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おはようございます昨日あたりからやっと湿気がなくなり、いつもの爽やかな夏空になってきた札幌やっぱり夏はこうでなくちゃ♪暑くても風が涼しいので気温が高くても涼しいのです夕方になると風が冷たくて窓も閉めてしまうというのもいつもの光景wwこちらの夏はもう終わりに近づいてますお盆の時期になればもう涼しくなってますねそれはそれで寂しいですが残り少ない夏を楽しまなくちゃ♪けっこう前に当選していたモニター商品アップするんのがギリギリになってしまいました(笑)九州熊本の味噌醤油醸造元ホシサンファンサイト参加中 頂いたのはあまくちの醤油ですまずは作ったものから紹介 【酸辣湯風スープ】(2人分)材料ささみ1本小松菜1束ホシサンあまくちしょうゆ大さじ2杯酢大さじ1杯水300㏄作り方1ささみは筋を取り斜めに切る小松菜は食べやすい長さにざく切りにしておく2鍋に水とささみを入れて煮る途中アクが出てくるので綺麗に取り除く沸騰してきたら小松菜の茎のみを入れてあまくちしょうゆを入れて少し煮込む3小松菜の葉を入れてさっと火が通ったら、最後に酢を入れてひと煮立ちしたら火を止め、完成!!いたって簡単すぎる作り方wwでも、これだけでもう味がきまってしまう優れものな醤油夏にはこういう酢の効いた酸っぱい食べ物は食欲そそりますね♪私は北国育ちなので、基本醤油は濃い口醤油です使って昆布だし醤油とかです塩分が上がってしまうので薄口醤油も使いませんこちらの醤油を作られているホシサンさんは九州のお醤油屋さん九州ではあまくちしょうゆはスタンダードなものなのだそうですよ!ヘー!!あまくち醤油あったのは知ってたけど、これを頂くまで使ったことはありませんでした実際醤油はしょっぱいものというイメージがあったのですが 早速頂いたので味見をしてみました♪色は普通の醤油と変わりません味はホントに甘い!いや、驚きました私の最初の印象は、お餅を焼いて食べる時に作る砂糖醤油の味!それくらい甘いのですしかし甘いからと言って他の味を邪魔したりしない甘さなんですこれはお餅焼いて食べたくなります♪一般的な濃い口醤油に比べて塩分は約20%もカットされてるんですって!すごーい!!砂糖入れなくても甘いのならば、体的にも嬉しいですね♪私はめんつゆみたいな甘さを想像していたのですが、違う甘さでしたこれは美味しい!というわけで、上のスープを作ったのです♪いつもならば他にも色々味を足したりして作っていたスープも、醤油だけで味が決まるなんて楽ちんで嬉しいです♪刺し身や寿司には甘めの醤油が使われているので、昨日コストコに行った時に買ってきた寿司でも使ってみました 買ってきたのはこちらのお寿司下のアナゴが寄ってる(笑)!!寿司には最高に合いましたよ♪いつもの濃い口醤油だと、しょっぱすぎて口の中にビリッとしびれる感覚が残ったりして、つけすぎないように気をつけながら食べることが多いのですが、これはまったくそのビリビリ感がなく、とても美味しく頂けましたしかも甘いからと言って寿司の邪魔をしない美味しさクセがないので寿司の美味しさも引き立ててくれます正直最初は醤油が甘いってどうなのよ?と半信半疑でしたが、私の考えが甘かった(笑)!!これはちょっとまた使いたくなる商品です今度1本お取り寄せしたくなりますこういう商品が送られてきました クマモンのシールがついていてかわいいです♪今回は色々と驚きの詰まったモニターになりましたホシサン様、どうもありがとうございました色々とランキングに参加していますポチっと押してもらえるととっても嬉しいですレシピブログに参加中♪ ランキング参加中♪ 続きを見る
最近とても暑い毎日どんなに暑くても食欲は落ちませんwwだから体重も右肩上がり(笑)夏バテは私の所へはやってきてくれません困ったものですだから昨日はこんなもの作って食べました天ぷら(笑) すごいよね、揚げ物なんてww素敵で美しい主婦は夏バテとかして作れなさそうなところ、私はたくましいので首にタオル巻いてガンガン揚げていきます!昨日は椎茸、大葉、ピーマン、しめじにカニカマ♪カニカマとピーマンは隠れてしまいましたせっかく天ぷら揚げたので、夏らしく頂きたいと思い、こちらも用意 薬味セット♪大根おろしに長葱に海苔いつも麺類にすると薬味が葱しかないと言われるので、今日は意識して作りました♪しかしこれ以上の薬味が思いつかない(笑)めんつゆはお昼に作ってキンキンに冷やしてました♪さて、昨日の夜ご飯は天ざるでした ダイソーのザルなかなか重宝してます♪夫も夏バテなんてしないタイプなので、帰ってきて天ぷらにとても喜んでおりました♪冷やしたれのレシピはこちらに載っております→★ 美味しく頂きましたこちらは今日のお弁当 ザンギポテトベーコンチーズ焼き茄子のソテー最近は暑いので自家製冷やしタオルを使って日中を乗り切ってますタオルに凍らせた保冷剤を巻いて首に巻くと言うwwこの姿は誰にも見せられませんね(笑)さ、今日も暑い中煮物でも作ろうかと思ってます!色々とランキングに参加していますポチっと押してもらえるととっても嬉しいですレシピブログに参加中♪ ランキング参加中♪ 海の精 かりかり梅(刻み) モニター募集 10名様 続きを見る
おはようございます今週は祝日があったので早い1週間でしたー♪夫は今朝もゴルフに出かけて行きました今日は雨が降ってるのにねカッパも忘れずに持っていきましたきちんとおにぎりは作ってあげました♪私偉いwwさて今日は朝ごはんの日ですね♪今週は月曜日はお休みで朝ご飯は適当に食べたので、火曜日からの朝ごはんです火曜日 祝日明けで冷蔵庫にたいしたものが入っていない日でしたご飯に味噌汁、ハムエッグ、長芋、胡瓜とプラムでしたこのプラムは前日に与一に行った時に路上販売で売ってたものを買ってきました♪1パックに8個くらい入っていて250円!安い!!真っ赤な完熟のものはとても甘くて美味しかったです♪余市の路上販売、大好きです水曜日 トーストにスープ、ボイルウインナー、とうきび、生野菜にプラムこの日は先日作って初めて成功した食パン での朝ご飯でした♪とうきびも余市で購入したものです♪甘くて美味しい!木曜日 金平チーズトースト、とうきび、マカロニサラダ、ズッキーニの炒め物、金平ごぼうこの日は夫が健康診断で朝食抜きだったので、全て常備菜での朝食でした夫が起きる前にパパッと食べないとかわいそうなので、急いで食べましたww最後は金曜日 トーストにガスパチョ、豚肉とズッキーニの塩麹ソテーに生野菜ガスパチョは前日のパエリア を食べたときの残りです1日置いた方が何となく味がなじんで美味しかったかも!作った食パンはこれで完食しました!また忘れないうちに作ってみないと♪今週も美味しく頂きましたまた来週も朝ご飯頑張ります!色々とランキングに参加していますポチっと押してもらえるととっても嬉しいですレシピブログに参加中♪ランキング参加中♪ 続きを見る
こんにちは今日も暑いですが、久しぶりに太陽が出そうなので洗濯物が乾くことを期待しつつその地たくさん干しました/>今週は連休明けの週だったのであっという間に毎日が過ぎ去って行きました♪今日はギリギリの投稿ですが、モニター商品のお話です日本製粉株式会社のファンサイトファンサイト参加中 私パエリアが大好きなんですが、お家で作るのはとても大変だし、材料費も結構かかるので1回くらいしか作ったことないんですが、今回はそんな私に嬉しいパエリアの素が届きました!商品名はオーマイ『ごちそう パエリアの素』とりあえず作ってみたらこんな感じに出来上がりました♪ すみません黄色1色になってしまいました(笑)ホントはトマトも入れようと思ってたけど、ガスパチョ作るのに使ってしまいこんな感じの残念な仕上がりにこちらは米2合に自分の好きな具材を入れてパエリアの素のスープを入れて火にかけると出来上がると言う素晴らしいものです私は家の冷凍庫にあったむきえび、イカ、ささみを入れて作りました♪冷蔵庫のお掃除にもなりましたよww私はサフランの香りが強いのは得意ではなく、自分で作る時はターメリックで色つけするんですが、こちらはこんなに簡単に作れるのに、本格的なお味さらに魚介をたくさん入れたので、旨味が倍増です♪これリピ買いしたいですね!簡単だから人がたくさん集まる時とかにササっと出すと、みんなから主婦力高い!と褒められます(笑)お米もタップリ2合使ってるからボリュームも凄いです私的にはダシも出まくりなので、これはブイヤベースとかにも使いたいですそんなスペインな気分の夜にはこちらも作りました♪ ガスパチョ初めて作ったけど、とても簡単で美味しいです♪作ったのはこちらのレシピ↓ ガスパッチョ(トマトの冷製スープ) by ふふふ78 美味しかったからまた作りたいです♪ちょっとだけスペインを味わった夜ご飯はこちら イカの残ったもので生姜炒めとマカロニサラダも一緒に食べました美味しく頂きました頂いたのはこちらの商品 美味しいです!私また食べたいです♪こちらは26㎝フライパンですが、容量はこんな感じ 袋には34人分とありますが、パクパク食べたら足りませんww日清製粉株式会社様、モニプラ様、どうもありがとうございました!おまけに今日のお弁当 車麩のケチャップソテー金平ごぼう豚肉とピーマンの塩レモンソテーもちろんご飯はパエリアを入れました♪ 色々とランキングに参加していますポチっと押してもらえるととっても嬉しいですレシピブログに参加中♪ ランキング参加中♪ オーマイ 『ごちそう パエリアの素』 続きを見る ['close']
おはようございますもう毎日ムシムシの状態ですねー梅雨じゃないのに梅雨みたいな感じ気持のいいものではないですねー毎日部屋の湿度計を見ると70%超えてるしこりゃ洗濯物も乾きませんねww早くカラッと気持ちのいい空気になってほしいものですね♪今日夫は健康診断ということもあって、昨日はなるべく胃に負担のかからない食事にしてみましたよ油麩の卵とじ 結構前に夫の仙台出張土産で油麩をもらってましたその半分を使って卵とじにしました♪私は麩が大好きなのでこれはとても好みです玉葱入れて麺つゆと砂糖、みりんなどで味を調えました夫はお肉が入ってないので少しさみしそうでしたwwあなたの健康診断なのだから我慢してください!お肉が食べたい夫のためにちょびっとお肉も(笑) ボイルもやしの茹で豚のせレンジでチンしたもやしに茹でた豚スライスを乗せただけwwポン酢で頂きました♪これだけのお肉でも喜んで食べていましたww優しい嫁(笑)そんな最後の調整メニュー ちょこっとあるのはマカロニサラダこの数週間の成果を発揮してもらいたいものです数値よ下がれ!美味しく頂きました今日初めて食べ物を口にするお弁当 ズッキーニのハーブソルトソテー金平ごぼうマカロニサラダ可愛そうなのでとうきびとおやつもいつもより多めに入れてあげました♪私は夫の起きてくる前に早めにご飯を食べたのでもうお腹が空きました(笑)お昼食べよう♪色々とランキングに参加していますポチっと押してもらえるととっても嬉しいですレシピブログに参加中♪ランキング参加中♪ 続きを見る ['close']
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