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ゆうさん
初めまして!ゆうです。食品のモニター等料理が好きでよくさせてもらっています。色々な商品をどんどん試してみたいです♪
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こんにちは今日は暖かいと思っていたら急に曇ったりとよく分からないお天気ですさっき今更だけど、TSUTAYAで三代目J Soul Brothersのアルバム借りてきましたwwどうしてもあの曲が聴きたくて♪他にも何個か借りてきたけどもとりあえずこれからは掃除の時にこれかけてテンション上げて行こうと思います(笑)こちらは何日か前の夜ご飯この日はワンプレートでもう最近ずっと食べ過ぎなのでね、なるべくヘルシーに、野菜をたくさん食べようと思ってます♪ 珍しく刺し身が♪朝獲れのイカがう安くなってたからイカと、おまけにしめ鯖イカが美味しい季節になってきましたね♪大好きだから旬の時期のイカはご馳走です!この日はスーパーに入ってる魚屋さんで2000円くらいのお魚の詰め合わせが1080円で売ってましたその中にしめ鯖がありました♪他にもさんまやら、ボイルイカやら数の子が入ってました♪また今度見つけたら買ってこよう他は冷しゃぶサラダと常備菜で作ったかぶとかぶの葉を小エビをと塩麹で炒めたものそしてこの日美味しく作れたのがこちら高野豆腐のチリソース なるべく食べ過ぎになってもヘルシーでいられるように海老ではなく高野豆腐で作ってみました♪これがなかなか美味しい!戻した高野豆腐に片栗まぶして炒めたものに、コチジャン、ケチャップ、砂糖、はちみつ、長ネギのソースをからめたもの高野豆腐だから水分吸っていくので途中で鶏がらを水で溶いて追加高野豆腐すごい!何にでも使えます♪そんな感じの夜ご飯 味噌汁はもやしと人参でした♪美味しく頂きましたそしてその日に作った常備菜少な目の2品です♪ たたき胡瓜の胡麻酢漬けとさきほどの蕪と小エビの塩麹炒めたたき胡瓜は夏になると食べたくなります♪酢でサッパリ食欲も増進です♪たたく胡瓜の胡麻酢漬けのレシピはこちら→★ 最後は今日のお弁当 稲荷寿司高野豆腐のチリソースボイルイカの梅マヨ和えたたき胡瓜の胡麻酢漬けさて、今週はあまり何もせずにもう木曜日!早いな今年ももう終わりそうな勢いで毎日過ぎ去ります(笑)色々とランキングに参加していますポチっと押してもらえるととっても嬉しいですレシピブログに参加中♪ランキング参加中♪ 続きを見る
こんにちは久しぶりのお天気♪気持がいいですね、やっぱりお天気だと今日頑張れば明日からは7楽しいことが待っている!頑張れ今回は先日失敗した食パンを美味しく食べようとこれを作ってみましたヨーグルトパンプディング 【ヨーグルトパンプディング】(1人分)材料食パン1枚(厚切りがお勧め)プレーンヨーグルト大さじ2杯生クリーム大さじ2杯はちみつ大さじ2杯弱シナモンお好みで作り方1印の材料を全てタッパなどの容器に混ぜ合わせておき、そこに適当な大きさに切った食パンを漬け込んで1晩半日ほど冷蔵庫で休ませる2耐熱容器に①を入れてオーブントースターで910分ほど焼き仕上げにシナモンを振りかけたら、完成!!パンは厚切りのものを結構大きめに切った方が食べごたえがあります♪ヨーグルトで作っているのでスッキリしていて食べやすく、はちみつがいい味出してますヨーグルトって万能ですよね♪料理にも使えるし、水切りしたらクリームみたいに使えるししかもヘルシー一生ついていきたい(笑) 見た目グラタンっぽいかな(笑)初めてヨーグルトで作ってみたけど、牛乳より私は好きな感じに出来上がりました♪夫が出張でいない日だったので、シナモンタップリで幸せな気分になれました美味しく頂きましたこちらは今週最後のお弁当 ミックスフライ(はんぺんイカささみの明太マヨ巻き)イカゲソの生姜焼きほうれん草と三つ葉の煎り酒和え明日からは天気のいい北海道を離れて梅雨まっしぐらの長崎県へプチ旅行です♪今年もマイル様が貯まったのでね雨あまりひどくならないといいなぁ晴れ女の私、頑張れ!色々とランキングに参加していますポチっと押してもらえるととっても嬉しいですレシピブログに参加中♪ ランキング参加中♪ 続きを見る ['close']
こんにちは今日は給料日ですね♪早速夫のお小遣いもおろしてきましたまた明日からも頑張ってお仕事してきてください!今日はモニター商品のレシピです【レシピブログの「人気のタイ料理をおうちで作ろう!」レシピモニター】に参加中です今回はタイ料理に挑戦!という感じで応募したモニターです私タイには何度か行っていて、タイ料理屋さんにも何度か行ったことあるけど、自分で作るのは初めてかも!今回そんなことに初めて気づきました(笑)タイ料理初心者の私はタイ料理ではなくタイ風のお料理になってしまいましたww自分のイメージのタイ料理です 【タイ風炒飯】(1人分)材料ご飯1膳分挽き肉そぼろ大さじ2杯くらいむき海老6尾三つ葉1/2束おろしにんにく小さじ1/2杯ナンプラー小さじ1杯塩少々サラダ油適量GABAN香菜(パクチー)34振りくらい作り方1三つ葉とむき海老を茹でる先に三つ葉を茹で、お湯を捨てずにむき海老を茹でる2つとも後で炒めるので軽く茹でる程度で2熱したフライパンにニンニクを入れて香りが出て来たら、海老とそぼろを入れて炒めていくご飯を入れて塩とナンプラーで味を付ける3味が決まったら三つ葉を入れ、全体を混ぜ合わせたら最後にパクチーを振りかけてひと混ぜし、皿に盛り付けて完成!!タイなのでとにかくエキゾチックな感じ!と思い、香りの特有な三つ葉を入れてドライパクチーをフレッシュな感じにしてみましたこれ大正解でした♪しかもナンプラーで香りはアジアンでした(笑)ドライパクチーは初めて使ったけど、そんなに香りがキツイわけでもありませんが、使ってみるととてもパクチー感あります!すごいです今回は冷蔵庫に余っていたオムレツプレート の時の挽き肉を使ったけど、普通に挽き肉を炒めて使っても全く問題ありませんその時は味付けの時に足りないものを入れてみて下さい♪ 三つ葉がいい味出してる♪エビも先にさっと茹でているので、炒める時にガッツリ炒めてエビが小さくなることもありません♪美味しく頂きましたおうちでタイ料理レシピ スパイスレシピ検索 こんなセットで送られてきました レモングラスはいまだかつて使ったことがない(笑)みなさんの投稿レシピ見て勉強しようと思います!このカルパッチョ美味しそうです♪今度お休みの日にでも食べてみようと思いますハウス食品様、レシピブログ様、どうもありがとうございました!きょうは夫が出張からいつもより早く帰ってくるとか嬉しいけどご飯支度早めにしなくちゃー色々とランキングに参加していますポチっと押してもらえるととっても嬉しいですレシピブログに参加中♪ ランキング参加中♪ 【レンジで簡単!国産米”すし飯”】こうして食べたいっ!ブログモニターさん募集♪ 続きを見る ['close']
おはようございます今日も朝から曇ってます!今日は早々に諦めて洗濯物は室内干ししてます/>土曜日からプチ旅行なのに天気悪いのイヤだなーしかし、私は結構な晴れ女なので今回の旅行も期待しています♪沖縄に行った時は台風の進路を変えた実績があります(笑)今回も梅雨を飛ばしてくれ!昨日は食べ過ぎ防止のため?ワンプレートご飯にしてみましたオムレツプレート オムライスにするとそれだけで食べ過ぎになっちゃうから、野菜多めのオムレツです♪玉葱とピーマンをタップリ入れました他はキャベツとベーコンのコンソメスープ こちらはけっこう美味しく出来上がったおかず 色悪いけど、車麩をトマト缶と粉チーズで軽く煮込んだものこれはまたレシピきちんと作ってみようと思います♪シンプルだけど、オムレツはやっぱり美味しい!また今度作ろー♪美味しく頂きました今日は埼玉出張な夫なので、お弁当は使い捨てでした 鮭とタラコのおにぎりハンバーグ(レトルト)ほうれん草とコーンのソテー蕗の炒め物モニターで頂いたハンバーグが冷凍庫の奥深くから出てきました(笑)早速それを使いました♪では、梅雨にも負けずに今日も1日頑張りましょう!色々とランキングに参加していますポチっと押してもらえるととっても嬉しいですレシピブログに参加中♪ ランキング参加中♪ 塩分控えめ♪九州醤油の定番ホシサンの『あまくち醤油』 モニターさん30名募集★ 続きを見る
こんにちは今日は朝からスッキリしないお天気ですねーイヤだな昨日は夏至だったようで夏至が過ぎたってことは、今日から夜の時間がだんだん長くなるってことよね?あぁーもう秋に近づいてるのね悲しい限りところで夏至って何か食べたりするのでしょうか?冬至は南瓜食べるけどもタコ食べるのって夏至でしょうか?半夏生だっけ?ってことは夏至じゃないのか昨日はそんなこと考えて調べもしないでわからなかったので、爽やかな夏っぽいこちら作りましたトマトのマリネ きちんと湯剥きして皮もツルンと取りました♪夫は「これ初メニューだね!」と喜んでましたよおいおい、こちらは去年のあなたのお誕生会の時に作ったんだよ!彼は2度驚いていました(笑)いつも新しいお料理に出会えて夫は楽しそうですwwそんな夫のお誕生会の写真とレシピはこちら→★ メインはこちらブリの照り焼き ブリ、最近けっこうお安く売られていて♪前に買っておいて冷凍してたのを出してきました身が厚くてとても美味しいブリでしたブリ照りのレシピはこちら→★ こちらは迷いながら作った1品(笑) フジッリにアスパラとボロニアソーセージを加えてトマト缶で煮込んだのはいいけど、これをどうしたらいいものか最後までどうしたらいいのかわからなくて、とりあえずチーズ乗っけてオーブンで焼いた(笑)これはこれで美味しかった(笑)迷いながらの夕食はこちら グラタンもどきは夫は美味しそうに食べてたからまぁいいかww味噌汁はえのきと舞茸とせんべい汁用のせんべいでした美味しく頂きました天気の悪い朝に作った今日のお弁当 ブリの照り焼き蕗の炒め物アスパラベーコン巻き今日はまたまた粉触ってますww美味しくできるかな♪色々とランキングに参加していますポチっと押してもらえるととっても嬉しいですレシピブログに参加中♪ ランキング参加中♪ Soy Beautyおから白ごまドレッシング6本セットを80名様へプレゼント♪ 続きを見る ['close']
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