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ゆうさん
初めまして!ゆうです。食品のモニター等料理が好きでよくさせてもらっています。色々な商品をどんどん試してみたいです♪
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おはようございます昨日は1日遅れて5回目の結婚記念日のお祝いをしました♪全体像はこんな感じ/> これに茶椀蒸しも作ったんだけど作るのがちょっと遅くて、待ちきれなくて先に食べだしました(笑)まずはステーキ こないだコストコで買ってきたステーキ用のお肉硬くならないように両面焼いたらホイルでくるんで余熱で火を通しましたソースはおろし玉葱をお肉の焼いたフライパンに入れて醤油とみりんで和風にお肉もっと柔らかい美味しいの買いたかったんだけど、色々高くて一番お安い肩ロースを買ってきたww買うときは高価すぎて少し手が震えた(笑)食べごたえがあり久しぶりに肉食べた!って気持ちになりました♪大満足少し遅れて茶椀蒸しも ヘルシオさんがつくてくれるので、火加減はバッチリ♪味はもう少し甘くてもよかったかな?ささみ、ぎんなん、干し椎茸、長葱で栗を入れるとよかったですねーでもダシが効いてて美味しかったです♪こちらは毎年恒例年に一度の赤飯 圧力鍋で簡単に作ります♪今回少し柔らかくなってしまったー残念トータルすると失敗が目立ったお祝いでしたねー(笑)でも、夫も美味しいって言ってくれたからそれでよし!こないだ大丸のギフト解体セールで540円で買ってきた赤ワインも飲みました♪お店の人に渋みの少ない飲みやすいものを教えてもらって買ってきました 渋みが少なくて飲みやすかった♪これくらいの渋みが好きですチリのワインでした楽しくお祝いできた♪またこれからもよろしくお願いします!と言って会は終了です(笑)美味しく頂きました前の日にはチーズケーキでもお祝いしました♪ 次のイベントは恵方巻きでしょうか?今年は丁寧に生活すると目標を立てたので、イベントもきちんとやっていこうと今のところ思ってます(笑)いつまで続くかww色々とランキングに参加していますポチっと押してもらえるととっても嬉しいですレシピブログに参加中♪ ランキング参加中♪ 【食べ比べ企画】長崎五島列島産ねっとりあまいごと芋❤ブログモニターさん募集♪ 続きを見る
おはようございます今朝は久しぶりに少し雪が積もってましたなのでいつもより明るい朝です♪/>昨日はお昼に甥っ子たちとご飯を食べに行ったので、もう夜はお腹もいっぱいで全くヤル気のないご飯作りでした(笑)コチラはつみれ汁 最近食べ過ぎているので夜ご飯はあっさりしたものがいいと夫から出勤時にオーダーが入ったので野菜もタンパクもこの中に入れてお腹いっぱいの味噌汁にしました♪冷凍してあったつみれ(市販品)、大根、ニンジン、舞茸、しめじ、椎茸、長ネギを入れてこういう具だくさんの味噌汁は大好物♪しっかり満腹になりました後は適当過ぎてお見せできない食卓でした(笑)1枚150円で買ったほっけとかww美味しく頂きましたコチラは今日のお弁当 オクラの豚肉巻き焼きシーフードの卵とじ春雨サラダこの春雨は年末に掃除をしていたら棚から出てきた遠い昔に買った中国産のものとりあえずこれで綺麗に使い切りました!残りの春雨はまた夜に登場予定です♪色々とランキングに参加していますポチっと押してもらえるととっても嬉しいですレシピブログに参加中♪ランキング参加中♪ 【テーブルマーク】謹賀新年!!テーブルマーク商品詰合せ福袋♪ 続きを見る ['close']
こんにちは今日はお昼にまだ冬休みで暇をしている甥っ子たちとお昼ご飯を食べに行ってこの時間に更新です♪子どもたちは喜んでご飯を食べていたのでわたしもとても楽しかったです今度一緒にお昼に行くのは夏休みかな?また楽しみが増えました♪昨日は今シーズン一番か二番の冷え込みの夜でした夜はテレビに水道凍結に注意というテロップが出ていたのできっと4℃以上に冷えている夜北海道では4℃以上下がる夜には水道凍結に注意というテロップが出されますじわじわと芯から冷えていく中、パンを作ってました(笑)最近マイブームの全粒粉入り、ミニ食パン型で そんな寒い中何を考えたのかオーブンの発酵ではなくて、室温で発酵させてましたとても寒いので乾燥しないようにふた付きのボウルにラップを巻いて、家で付けると温かいテンピュールのマフラー的なものを巻いて(笑)、暖房機の横にくっつけておきました写真撮っておけばよかったwwその結果一次発酵に2時間近くかかり成型やら二次発酵をやっていると出来上がったのが夜中の12時半でしたー眠いですこれはもう少し暖かいときっとすぐに発酵するんだろうなー♪時間はかかるけど、気分的にパンの旨味とか甘みがグッと増えるようなイメージがありますww今度は昼間かもう少し暖かくなったら挑戦してみよう!今度はオーバーナイトでパンを作ってみたいです少しの酵母でふっくらパンは憧れです♪今朝はミニ食パンで朝食を頂きました パンは美味しく出来上がりましたよ♪全粒粉炒りのパンはやっぱり美味しい昨日は夫は飲み会で「飲んだ朝はお腹がいっぱいで食べれないから遅く起きてパンをかじって仕事に行く」と言っていたので真夜中にパンを作ったんですが、今朝起きてみるとパンも入らないくらいお腹がいっぱいだと言って、食べずに行きました私の夜更かしあまり意味がありませんでした(笑)そして出かけた後のリビングには夫のスマホと会社用の携帯がポツンとありましたよ!今日は電話なしの生活ですね(笑)こちらは今日のお弁当 とっても手抜きなドライカレー今日は私がお昼にたくさん食べたので全くお腹が空きません作るだけ作らねばー色々とランキングに参加していますポチっと押してもらえるととっても嬉しいですレシピブログに参加中♪ランキング参加中♪ 【アンデルセン】\期間限定/デニッシュブレッド(チョコ) 10名様モニター募集! 続きを見る
こんにちは相変わらず冷えている札幌今年は雪が少ないから余計に寒く感じるのでしょうか?寒いからこそ動いて体を温かくしないといけないんだけど、どうしても体が動きませんねww一度動き出すと温まってポカポカしてくるんだけども昨日はそんなに寒い中、ヘルシーなコールドドリンクに挑戦しましたファインのファンサイトファンサイト参加中 先日の雑貨屋さんの福袋に入っていたビタントニオのマイボトルブレンダーでスムージーに挑戦してみました!年末にモニターで頂いたチアシードも入れてヘルシーに仕上げました♪チアシードは植物の種子で、今話題のオメガ3脂肪酸が含まれている貴重な食品水につけると10倍に膨らむので、お腹が満腹になってダイエットにもいいんだそう♪お昼は気を付けないと食べ過ぎてしまうのでね、これで調整したいところです寒いのにせっせと作ってます ドリンクの中身は、バナナ1本、アロニア8粒、オリゴ糖大さじ2杯、牛乳250㏄をガーッとやて作りました出来上がりはこんなにきれいな紫色♪ こちらは頂いたチアシード このチアシードたまたまスーパーで見かけたら、なんと1袋1800円くらいしていた!お高級品大事に飲みます♪中味はこんな感じ 見た目は小さ目の黒ゴマみたいな感じです乾燥しているので当たり前ですが、臭いも全くありません目安は1日スプーン1杯(役10g)とのこと作ったドリンクにチアシードを入れて待つこと40分程出来上がったドリンクを写真撮るのを忘れてしまいましたが、飲むのにも全く気になることもなく味も変わらず美味しく飲むことができました♪しかも、飲んだ後はお腹が膨れたような気がして、お腹いっぱいになりましたよ!チアシードすごい!!スーパーフードって言われることだけのことはありますねー食物繊維もタップリお腹のお掃除に助かりそうです寒いけど飲んだ甲斐がありました♪しばらくお昼に飲んでみようかな 株式会社ファイン様、モニプラ様、どうもありがとうございました! さて、今日は今年最初のパン教室の日でした♪今年はまだお家で焼いてなくてこれが初焼きです パンドカンパーニュ中にはチョコレート、胡桃、無花果がギッシリ♪しかしクープは下手くそ(笑)クープの入れ方で皆さんのパンの出来上がり具合が若干違うのは毎回面白いですね♪私は長めで浅目にクープを入れたら高さが出ました 夜ご飯には甘いから不向きかな?一応洋食を作る予定です来週あたりからパン焼き再開しよう♪最後は今日のお弁当 豆腐バーグ甘辛あん牛肉と生姜に生姜煮蓮根サラダ今日はもう木曜日♪今週は長いようであっという間に終わりそうです色々とランキングに参加していますポチっと押してもらえるととっても嬉しいですレシピブログに参加中♪ ランキング参加中♪ 続きを見る
こんばんは明日ははいよいよ大晦日ですねー今年ももう終わってしまうのか明日は夫の実家に帰ることもあってバタバタしてしまうのでブログの更新はできないかな?ということで、今年最後の更新です!この一年早かったですね♪今年を少し振りかえると料理ブログを初めて一年半、今年はブログを通して色んなことを経験しました♪まず私のレシピを2冊の本に載せてもらえたこととても嬉しかったです!地道にブログをやっていると色んなご縁があるものですねー♪私の生きているうちに料理本を出したり、レシピに関する仕事をいつかしてみたいという夢に少しだけつかづけたような気がします♪私のブログを見つけてくれたことに感謝ですねーもう一つはブログを通してお友達ができたこと普通に生活していたらお友達になれない方とお友達になれるのはとても嬉しいですね♪これからももっともっとお友達が増えたら嬉しいです後は、年末にアメトピに載せてもらえてたくさんの方が私のブログに遊びに来てくれたことが嬉しかったですね♪また来年も色んなご縁があるといいなー♪そうなるようにまたブログたくさん書かなくちゃ!そんな今年最後のお料理は先日モニターで頂いたパスタの素で作ったパスタです日本製粉株式会社のファンサイトファンサイト参加中 先日のフレンチトースト のモニターでの時に一緒に送って頂いた和パスタ好きのためのパスタの素で作りましたオクラとしらすをトッピングして♪生姜の風味が強くて賞が好きにはたまらない味ですよ♪これはリピしたい商品でしたこちらのパッケージとなっております♪ 素敵なモニター商品フレンチトーストもとても美味しかったですよ♪ 今年はモニターもたくさんさせてもらって楽しかったですね♪また来年もモニターたくさんできるように応募しようと思ってます(笑)さて、今年1年大変お世話になりました!また来年もよろしくお願いします♪来年は自宅に帰ってきてからの更新になるので少し間は空きますが、また私のブログにお付き合い下さい♪では、みなさんよいお年をお迎え下さいゆう♪色々とランキングに参加していますポチっと押してもらえるととっても嬉しいですレシピブログに参加中♪ランキング参加中♪ 続きを見る ['close']
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