のんミ☆さんのプロフィール

うふふうふふふふs0111012" emojiid="4313" alt="Wハート">特選ギフトですって、奥さん届くまではホントかしら、夢かしら？なーんて思ってましたが、嬉しいですねいそいそと梱包を開けると、ちょいと和風なパッケージに「特選松阪牛専門店やまと」の文字が！もう、松阪牛とみるだけで興奮です！ドキドキしながら、梱包を開けすすめますと「カレーコプチャンもつ鍋セット500g」の文字が！！ふっふっふ、家で食べるとなかなか難しいもつ鍋しかも、みんな大好きカレー味でございます！！もつ鍋と言えばね博多で本場のもつ鍋たべよー！そのついでに大分のから揚げたべよー！！って、旅行を予約した直後に第一子妊娠発覚医師確認済みで、大丈夫だろと旅行へ出発、えぇ、つわりでどーにもこーにもなりませんでしたわとりあえず、大分のから揚げはしっかり食べたけど！もつ鍋は食べるチャンス逃したなその後、スーパーでもつ買ったり、お肉屋さんでもつ買ったりして、なんとか美味しいもつ鍋食べたい！！って頑張ってみたものの、やっぱりなんか違う、くせがあるというか夫が食べない　<　癖ある食材苦手なので、すごく期待高まります！松阪牛のもつ鍋ー！！！プチプチでくるまれた食材を確認するとカッチカチに凍ったこちら、小匠麺、唐辛子、チーズ、もつ、カレースープ冷凍状態でも鮮度がいいと思わせる、綺麗なピンク色のもつ！！この状態でも絶対美味しいって思っちゃう！！そしてこちら、巨大保冷剤とも見えるカレーなべスープということは野菜を用意するだけでカレーもつ鍋が簡単にできちゃうってことよね！美味しい作り方や、和牛の上手な解凍方法など美味しく食べるためのコツが載ったリーフレット入りで、もつ鍋素人にも安心！さーて、冷蔵庫でじっくり解凍して食べるぞー！！と、1回目実はプチプチに包んだまま冷凍保存、しかもそのままの状態で冷蔵庫へ入れたので、12時間経ってももつがカッチカチの状況あぁ、失敗改めて、プチプチ外して、カレースープの素とも別に離してじっくりしっかりもつを解凍！綺麗だもうね、ぜんっぜん臭みがないの！全くなーんにもくせがないの！！ドアップにしても耐えられる美しさ私の肌よりぷるぷるで血色いいかも！（比較対象間違えてるYOそんなぷるっぷるピンクなもつのお供は野菜たっぷり！標準は、キャベツ1/2玉、ねぎ1本、きのこ等今回私は、キャベツ1/2玉、ニラ1束、舞茸、蒸かしじゃがいも1個、もやし1袋を用意だって、たっぷり野菜食べられそうだもん！カレーにじゃがいも必須だもん！舞茸ってスープがめっちゃ絡みそうなんだもん！これを鍋に開けたスープに入れて、煮込み始めます！本当は、スープを袋のまま少し湯煎し、脂分（黄色っぽい塊）を溶かしてから鍋に入れた方がロスがないとのこと、ちょい失敗でも、具材はすぐに火の通る物ばかり、もつさえ煮えればすぐ食べられるってのが作る方も待ってる方も嬉しい限りぐーつぐーつぐーつぐーつホントなら、土鍋が一番いいんだろうけどカレーのカオリが落ちなさそうだったので、今回は保温性のあるルクルーゼのココットロンドで22cmだったかな？結構いっぱいいっぱいできます！あっという間に出来上がり！そのまま食卓へどーんっと乗せます！暑いので、コンロはナシでカレーがね、結構スパイシーな香りで食欲をそそるのねで、辛いかなちびっこ、大丈夫かなとちょっぴり心配しましたが、こちらも不要のものでありましたっがっつり自分の器に取り分けて、もしゃもしゃと食べ始めますっほら、ぷるっぷるで結構大きいでしょ？これでも半分近くまで縮んだんだけどもうね、ホントにぷるんぷるんなの！口に入れると、とろんっと脂が溶けていくんだけど、ぜんっぜん癖がなくって、脂の甘さがほわんっと口中広がってたまらん！！ここ数年、お肉の脂身を受け付けない胃になってしまって、どうだろかとちょっぴり心配だったんだけれども、全く無用たくさん食べたけど、胃もたれゼロ！そんな雰囲気すら醸し出さないあっさりさっぱり旨みの塊のもつ！！これはたまりませんっもつ鍋にイマイチいい顔しない夫も初もつ鍋なちびっこ達も、「肉はどこー！！にくー」と取り合っておりますっ元々は、34人前の量だったんだけど、大人2人、ちびっこ2人で、ほぼ完食つけてくださってた小匠麺がまた美味しくて！つるつるっと喉ごしで行けちゃいますっでも、スープが絡んでぷるんぷるんでもあるんだよなーで、こちら口直しで、最後雑炊といく予定でしたがさすがにここでみんなまんぷく！雑炊は翌朝にまわしました！これまた親切につけてくださってるチーズをのせて表面に結構脂が浮いてたのに全然嫌味じゃなくってやっぱり全然胃もたれしないし、コクがあってうまで、こちら雑炊を作る前に、少しスープが多いかなと取り分けておいたものでお昼のスープ作りスープを同量の水で割って（大体300400㏄になったと思う）餃子4つ、アサリ（出汁とった残り！！）入れてちょいと煮込んで出来上がりこれがまた！！！ほんのりカレー風味で、出汁が効いててメチャウマで！！2歳児が、これ、り（おかわり）って欲しがってないよ、売り切れ！って言ったら本気で泣いておりましたなんて罪作りなもつ鍋の残りのスープもつ鍋から、麺の箸休め、締めの雑炊、もひとつ最後のスープまで、余すところなく堪能しました！！小さな子どもも食べられるのに、しっかりカレーもつの味わいを堪能できるのが嬉しかったです！特選松阪牛専門店やまとさん、この度はとっても美味しいカレーもつ鍋をありがとうございました！！特選松阪牛専門店やまとファンサイト参加中ママブロネタ「晩ごはん」からの投稿 続きを見る ['close']