のんミ☆さんのプロフィール

冷凍鍋焼うどんでおなじみのキンレイさん、大人気の画期的な中華そば、「お水がいらない中華そばシリーズ」に新商品登場！とのことで、>  どうですめちゃくちゃ美味しそうでしょ！？  何の手間なく、本格的中華そばがほんの7分程で出来ちゃうんです、びっくりでしょ！？  と、旨さ手軽さ、じっくり堪能させていただきましたこんなに簡単なのに、こんなに美味しいってアリ！？  キンレイお水がいらない中華そば　金醤 キンレイ　お水がいらない中華そば　金醤　4食セット 1,200円（税抜）  和風ダシの旨味が重なる郷愁の一杯  どっしりとした重み感じるパッケージ、中には1食分の中華そばが入っております  ちゃーんと、チャーシュー2枚、なると1枚、ほうれんそうにメンマ、刻みネギまで乗ってます  って、なんでこんな重いの！？  じゃじゃーん！！！麺の下に分厚い茶色い氷！！  これですよ、これ！これが水がいらない理由の1つ  具材麺スープが一体化一つにまとめて冷凍されているんです！すごく画期的じゃないですか！？  だって、開封して、パッケージから取り出したら、鍋1つで本格ラーメンができちゃうんです、料理したことない男性だって、いつでもどんなときでも食べたい時に、自分でササッと作れちゃうんです！（ま、そういう人って大抵自分では作らないんですけどね）  ではさーっそく！鍋にIN！  パッケージがおおよそ20×16×6cmの大きさ、私が使ったのは内径1617cmの片手鍋余裕ですっぽり収まりました  では、るんるん期待を込めて点火！！スープが溶けはじめるまでは弱火でいきますっ  ことこと  って、でもさ、言ってみれば分厚い氷の塊に冷凍めんと具材これがうまく美味しく炊けるんだろうか？  だって、冷凍肉や冷凍野菜って、私の経験上、凍ったまま使うと食感が損なわれること多いのよ歯ごたえ全くなくてふにゃふにゃで水っぽくなったり、冷凍肉だとカスカスで筋張って硬くなったり！  と思ってたら、じわっとスープが溶け始めてきたので、ここから一気に行きます！  火力をグッとあげて、全体をぐつぐつと煮たてていきますよー！！！  全行程でおよそ7分とのこと、うっかり煮すぎないように、一応タイマーセット  あとは、時々麺をほぐしたりするだけで、なーんにもすることないの  あ、丼とお箸をね用意しておきたいと思います！  そろそろスープがすべて解けたので、次は麺の番  パッケージ裏のつくり方説明には、特に何かをしなさいと指示はないけれども、イラストでは麺をほぐしてるっぽく見えるので私も麺をほぐしたりしてみます  と、徐々に麺も解凍されて崩れてきて  ぐふふもうすぐじゃあーりませんか  あとは、全体がぐつぐつと煮立てば出来上がり！この時点で4分ほど経過  よっしゃ！もうそろそろいけるかな？鍋の真ん中まで、もうちょっとぐつぐつした方がいいかな？  いやぁ、でもあまり煮込みすぎても麺が柔らかくなりすぎそうだし、あぁでも、まだ冷たかったら嫌だし！  と、悩んでたらこんなんなりましたので、もういいでしょ！と判断  丼にまずは麺をさささっと入れまして、チャーシュー、メンマ、なると、ほうれんそうと（私としては）きれいに並べ、  刻みネギはもうあきらめて、そっとスープを注ぎましたらば  はい！一丁上がり！！！  結構綺麗に盛りつけ出来たでしょ！？すっごい急いだ割に上出来でしょ！？だって、麺が伸びるの嫌だし、スープ冷めるの嫌だし、私頑張った！！  たぶん、写真撮らなくてよかったら、もうすでに半分はなくなってるとこだけど！  でもね、スープも熱々、麺ももっちりコシがあって歯ごたえ抜群、でもつるんっと喉ごしもよく  私はあまり麺類喉ごしで行けないのでしっかり噛みますけれども、とぅるんっと、中華そばは飲み物です！といけそうな旨さ、たまりません！！  具材は少し柔らか目ではあるけれども、ほうれん草もメンマもしっかり食感残ってて、食べ応えあるし、チャーシューも思った以上にしっとり、味もしっかりついてて美味しい！  スープはね、1種類のだしがどんっと主張するんじゃなくて、複数の旨みが仲良くお互いを引き立てて美味しさぐーんっと引き出してる感じ  鶏ガラ、昆布、煮干し、香味野菜をじっくりと炊き出したスープなんだそうで、久々の本格中華そばのスープの旨さに思わず飲み干してしまいました！  ちょっぴりね、塩分気になったけどね全部飲み干すと47gぐらいうふふ、前後の食事で調整ちょうせい  1食363kcal、受験生の夜食にも、小腹がすいた時の夜食にも  ちょーっと厚みがあるので（約6cm）、冷凍庫内、意外と場所を取りますが、  私は、大急ぎで幼稚園から帰ってきて15分後にはちびっこが帰ってくるー！！って時にサッと作っていただきました  とっても美味しかったです、ごちそうさまでした   画像をお借りしています  お水がいらないシリーズ、さぁ次は何食べようかな    なべやき屋キンレイファンサイト参加中     ママブロネタ「昼ごはん」からの投稿 続きを見る ['close']