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はみーさん
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あけましたおめでたうたう(◜o◝)おそい?忙しかったというわけでもなく、ただ単に気力と書くような出来事がなかったでござる!いや、脳内は忙しかった、葛藤していた年末年始は地元へ帰らず東京で一人寂しい年越しでございましたと、もう過ぎ去ってしまったことはどうでもいい今日はバーゲンで戦争化している新宿へ行ってきたまあ私も戦士の1人なのだけれどもとりあえずお目当のコートはGETできたので良し疲れた…気付けばティータイムの時間ではないかもう闘いの螺旋から降りる…美味しいお紅茶と甘いスイーツが食べたくて死にそうだそんなこんなで、今年初のカフェレポを井之頭五郎な感じで書いていこうと思うあ、井之頭五郎とは"孤独のグルメ"のダンディズム臭が強いおっさん主人公のことである大賑わいの伊勢丹の中を突っ切り向かったのは、マリアージュ フレール言わずと知れた、世界中に店舗をかまえるフランス紅茶の老舗である壁一面にたくさんの紅茶がら並び、それを眺めるだけでも楽しいクラッシック缶はタイムカプセルにしたいくらいデザインが素敵サロンドテは2階席に通されると新商品の案内と共にこれまた素敵なメニュー表に心奪われるメニューには、これでもかと言うくらいびっしりとたくさんの種類の紅茶が並んでいるのでどれにしようか迷う迷うどれを選んでも間違いなく美味しいのは確かなのだけれど、今日はやっぱりこれだマリアージュフレールの代表とも言える1番人気のフレーバー"マルコポーロ"ほふぅきたきた、これだ魅惑的な甘いお花とフルーツの香り新宿店のティーサロンは小さいのだけど、紅茶のいい香りに包まれたらそんな圧迫感もどうでも良くなり癒しの時間が始まるそしてケーキはショーケースの前に案内され店員さんがひとつひとつ紹介してくれる店員さんには申し訳ないが、説明があってもなくても一目見てこれに決めた宇治抹茶のタルトケーキ普段タルトは選ばないけれど、抹茶であれば別食べない選択肢は与えられないこの鮮やかな抹茶色よ…なんとも罪な色であるうん、うまい思ってた通りの上品な甘さと香りに、思った以上に滑らかな舌触りと濃厚な深みのある味が、疲れていたことを忘れさせてくれるこの選択はやはり正解だったゆったりと癒しの時間を楽しむことができ、満足ごちそうさまでしたそうか、都会の喧騒を忘れたければここへ来ればいいんだな記事書くのに2時間くらいかかったんだけど、五郎愛が伝われば、あ違、マリアージュフレールの紅茶は癒されるってことが伝われば良いな終われ(◜o◝)イタリアの新食感ドライフルーツ 続きを見る
おつかれちゃー(◜o◝)おさむさむさむサムシングニューということで、一歩踏み出したワタシですだって、刺激的な毎日じゃないとツマラナイアウトプットするためにはインプットが当然必要まあ、まとめると?溜まってたものを吐き出せて少し心が軽くなったってことかなはい今日は、久しぶりにヒカリエでお茶しましたポール•バセット氏の美味しいコーヒーが飲みたい気分で♪ショコラトリー"LE CHOCOLAT DE H(ル ショコラ ドゥ アッシュ)"前回と同じボンボンショコラ(3個)とクリーミーでまろやかな風味のショコラとも相性抜群コーヒー、フラットホワイトのセット♪いつもほぼブラックなコーヒー飲んでるけど、たまにクリーミーなの飲みたくなる甘くはしないけどほっこり癒される(◜o◝)今日のショコラはこちら左から"クリオロ"カカオの上品な香りが優しくクリーミーに広がるバランスの良いプレーンガナッシュ"ジャポネ ゴマ"胡麻の香ばしい風味がぎゅっと詰まったガナッシュ胡麻やきな粉好きはハマる和ショコラ"ピニュ"八角から時間をかけて抽出したという爽やかで豊かな風味のガナッシュこれは1度食べてみてほしい新たな風味のショコラ中国では日常的に使われている香辛料で、北京ダックや杏仁豆腐の独特な風味を生み出している八角をショコラに個性的で苦手な人もいるかも店員さんショコラ間違って紹介してたぞ(◜o◝)こらぁーお連れさまはリコッタチーズのパンケーキ美味しいコーヒーとショコラでやさしさに包まれたなら自然にお仕事の話になっても楽しくアイデアも生まれますねさらに食べたいショコラをお持ち帰りで♪シックで上品なパッケージが素敵♪たくさんの種類の中から4つ選んで右上から時計回りに"アラビック"ミクロンコーヒーが練り込まれた香り高いガナッシュ"ジャポネ 抹茶"抹茶の渋みと旨味が閉じ込められたガナッシュ大好き抹茶♪これが食べたかった♪"エピーヌ"フランス産の栗がふんだんに練り込まれたガナッシュ大好き栗♪栗の文字を見て即決"ミュスカディーヌ"ハーフビターチョコレート使用の口溶けのよいガナッシュひとつだけ丸太みたいで目立っていた子て、なんでこんなにブログ書くのに時間かかってるんやマニキュアしながらだったから余計に…あとねー、ファーイーストバザールで珍しいドライフルーツをGETしたんだ今度紹介しまーす新しいの考えるの楽しいな♪やりたいことたくさん(◜ᴗ◝)【ファン限定非売セット】野菜&果物ゼリー3種 続きを見る
昨日は早稲田にあるリーガロイヤルホテル東京へ行ってきました入口には大きなリース♪ロビーには大きなクリスマスツリーと可愛いお菓子の街♪内装はヨーロピアンクラッシックに統一されとても素敵♪この日はお昼過ぎまで結婚式でガーデンラウンジが使われており、カフェラウンジに切り替える準備が終わるまで早稲田大学に隣接した広い大隈庭園をお散歩しました孔子さんに会いましたよ(◜o◝)そしてガーデンラウンジへ吹き抜けの天井にこれまた見事なシャンデリア♪ケーキセットで"幸せのチーズケーキ"と紅茶をいただきました見た目も味もいまいち特別感に欠けましたが、甘く濃厚でクリーミーなチーズケーキでしたノリタケの食器が雰囲気と合ってて素敵お連れ様はショートケーキグルメショップ"メリッサ"のクリスマスなお土産をいただきました♪缶の中身はクリスマスデコレーションクッキー♪ああ一週間はやいぃぃ(◜o◝)良い夢をイタリアで人気のドライフルーツメーカーノベラスコ4商品 続きを見る
いつも私が好きそうなお土産を選んで買ってきてくれる、地方出張の多い優しい友人この間は食べてみたかったひょうたん形のチーズ、カチョカヴァロをいただきました(◜o◝)ぽてっ(◜o◝)いま注目の焼くチーズ♪スライスしてフライパンで焦げ目がつくくらい焼くと、外はカリッサクッ♪中はモチモチ♪クセがなくそのままでもとっても美味しい次はトマト買ってきてカプレーゼにしようそして、この間TENOHA代官山のライフスタイルショップ"& STYLE STORE"でGETしたもの♪瓶入りのドライフルーツ(◜o◝)かわいいでしょパイナップルとストロベリーをチョイス☝︎他にもメロンやタイマンゴーがあったよ普段砂糖入ってるドライフルーツ買わないから完全ジャケ買い☜インテリアになる(◜ᴗ◝)もちろん食べるヨそんなフルータリアンは週末旬の果物を1週間分くらいまとめ買いするいまは林檎と柿最近いちご来襲色んな種類食べ比べて好みの見つけるの楽しいよね林檎はパリッとして果汁が多く、香りがいいトキが好きだったんだけど、今期はもう終わっちゃったので今は安定のサンふじ柿は次郎柿も売られなくなり富有柿中身が黒い紀ノ川柿が食べてみたいんだよね幻の柿と呼ばれるくらい手間と時間がかかるらしいそしてスーパーセールで4kgくらいまとめ買いしたドライいちじくもう1kg食べ終わた…次はきな粉☟豆ダイスキーきな粉もブランドによって全然違うし、バリエーション豊かで飽きない♪豆乳×ヨーグルト×ゆであずき×きな粉がやめられなーい(◜o◝)フルーツともよく合う京きな粉が食べたいななんか地味に書くの時間かかったけど、まとめると寒くなったねってハナシにしとこうね(◜o◝)【温かい飲み方】身体ぽかぽか!チャチャルジュース 続きを見る
本日は新宿へショッピングした後パークハイアット東京の41階にある"ピークラウンジ"でアフタヌーンティー♪自然光がふりそそぐガラス張りの高い天井で開放的な空間(◜o◝)眺めがとても良いのだけど窓際は予約埋まってました、残念季節のデザート4種類がワンプレートに盛り合わせられた"スイートハイティー"を注文飲み物はデカフェ アールグレイプレートのデザート♪"林檎のタルトレット"香ばしいアーモンド生地にジューシーで甘い林檎がよく合う♪"プラリネバナナ"チョコの土台にヘーゼルナッツのプラリネ、その中にさらに甘いバナナのムースが入ってる♪"苺のショートケーキ"スポンジふわっふわで上品な甘さの生クリーム♪別皿できた苺と共にいただいてさらに幸せ"杏仁豆腐"なめらかで口に入れる前に溶ける♪クリーミーな杏仁に甘酸っぱいベリーがベストマッチ♪そして途中でシェフ特製のプティデザートとフィンガーフードが何回か運ばれてきて好きなだけいただけますカプレーゼにかぼちゃスープパンナコッタ、グミ、ウーピーパイ等をいただきました♪どれも美味しい(◜o◝)2回目の飲み物はカプチーノ♪お腹いっぱいすぎて甘いのもういいってなったけど、数時間したらまた甘いの食べてるの(◜o◝)ドーカシテルゼあとね、メニュー表紙がシュールで面白いのヤラレタ参考にしよう✍エレベーターも色んな動物や仮面?の首が飾られててこっち見てるの怖いよフロアマップも手書きで絵画みたいになっててお洒落で可愛かったな今度きたら他の階も散策してみようそれにしても今日は寒かったまるごとみかんゼリー 続きを見る ['close']
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