中山和子さんのプロフィール

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中山和子さん

和食（WASHIKU),京の新・おばんざいの開発等をしています。農と食の融合で伝統を重んじながら気軽な新しい味覚、感覚の料理加工体験していただくサロン・ド・ビオで京都が好きな方々の交流の場を提供しています。

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ボランタリーライフ.jp - 大丹波… [2015-01-10 00:00:00][ブログ記事へ]

[ 編集 ] [ 削除 ] 鶏レバーのわさび味噌チーズ和えお酒と砂糖で下味を入れたレバーをワサビ味噌＆クリームチーズで鶏レバー２００g 　◎酒ひたひた　◎砂糖大さじ１と続きを見る