中山 和子さんのプロフィール

中山 和子さん

和食（WASHIKU),京の新・おばんざいの開発等をしています。農と食の融合で伝統を重んじながら気軽な新しい味覚、感覚の料理加工体験していただくサロン・ド・ビオで京都が好きな方々の交流の場を提供しています。

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