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お庭で簡単に名店の味。 [2021-07-02 15:02:32][ブログ記事へ]

梅雨の晴れ間にお庭でお昼ごはん♪ この日はラーメン横綱のラーメンを頂くことにしましたtatamebajp/user_images/20210702/09/heianzakura/da/b1/j/o2160144014966073129jpg">お庭に机と椅子を並べて、布を敷いてカセットコンロを置いてまずは記念撮影風にラーメンを撮影今回のラーメンは、「なべやき屋キンレイ」のお水がいらないラーメンシリーズから「ラーメン横綱」 前回、4月に同じお水がいらないシリーズの「塩元帥」を、デイキャンプ場に行って食べたんだけど、今回はお庭でだって今日も、今は雨が止んでやや日が出てきたけど、またいつ雨が降り出すかわからないからね そんな時にお庭でも簡単にアウトドア気分が味わえるのは楽しいです ちなみに4月にデイキャンプ場で作った記事は、こちら さて、このラーメン、作り方はとっても簡単まず袋を開けて中を取り出します 中のビニール袋を外すと、こんな感じで、ラーメンとスープが一体になったモノが凍ったまま出てきます横から見るととってもわかりやすいですが、下にスープ、上に麺がしっかりと凍っていますこれを鍋に入れて火にかけるだけ今回はこの小さなカセットコンロを使いました カセットコンロで料理すると、たとえ家の庭でも、なんだかアウトドア気分を味わえるのがいいですよね次第に、下のスープの部分が溶けてきましたまだ上の麺は凍ったまま 時間にして45分くらいかな？でスープがすっかり溶けて麺が沈んできますこの時には麺もだいたい解凍されていますので、ここで一度、箸を使って麺をほぐしてスープと混ぜましたそうすることによって、真ん中の方の麺にもしっかりと熱が行き渡ります しっかりと麺をほぐすと、しばらくするとグツグツし始めますので、そうしたら火を止めますお皿に盛り付けたらできあがりなかなか美味しそうに出来たでしょ♪ チャーシューもメンマもネギも、すべて入っていますので、ただ凍ったままフライパンに入れて火にかけるだけで、こんなに簡単にできるなんていいよね 食べてみるとあラーメン横綱の味だ！なんか、懐かしい 若い頃はよく食べに言ったなあ最近では行くこともなくなったけど、こうやってお店に行かなくても食べられるのはいいよね そしてさらに、具を追加でトッピングすることだって出来るんです 実際の横綱でも味玉や温玉、もやしなどのトッピングがあるので、そんなイメージで、軽く炒めたもやしと生卵をトッピングしてみましたもやし、ちょっと少なすぎたかな？せっかくだったらもっと乗せればよかったかな？ 他にも、野菜炒めやキムチを乗せるのもありだと思います（↑実際のラーメン横綱にもあるので） お店の味を自宅やアウトドアで簡単に作れるのはいいですよね！しかも、トッピングだってし放題！！ お店だと、卵ももやしもそれぞれ＋100円のトッピングだけど、もやしなんてスーパーで買ったら1袋28円だからね（笑） 梅雨明けしたら、絶対にキャンプに行くので、その時にはクーラーボックスに入れて持って行くつもりですあとは、真夏はクーラーボックスの中でどのくらいでスープが溶け始めるのか、ぜひとも検証したいと思っています！！ 今回のお水がいらないシリーズのラーメンは、スーパーやコンビニの他、下記のサイトからも買えますちなみに、家の近所の「クスリのアオキ」にも売っていました   なべやき屋キンレイファンサイト参加中 続きを見る ['close']