レモンバームさんのプロフィール

仙台伊達男（ご当地パイ） 20名様このお菓子の名前「仙台伊達男」がめっちゃ、気に入りましたそして、米粉を使ったパイというのも、めっちゃ興味ありますコロンバンさんの東北限定のご当地パイだそうで、仙台駅等、東北に行かないと買えないお菓子だそうです買えない地域に住んでいる私なので、それを聞くと、ますます興味がわくお菓子ですバターの風味を生かしたシンプルな味わいの「プレーンパイ」、プレーン生地にココアを練りこみ、チョコチップをふりかけた「チョコレートパイ」、プレーン生地に宮城県産青ばたきな粉を練りこみ、ほんのり大豆の香りがする「ずんだパイ」の詰め合わせとなってるそうあ内容知ると、余計に食べたくなってきます米粉（宮城県産）を使った洋菓子って、珍しいですよね米粉っていうと、おせんべいとか和の材料のイメージなんだけど、でも、どうして洋菓子？という理由がきちんとあります他藩に先駆け、慶長遣欧使節団を派遣し、ヨーロッパ文化を吸収しようとした仙台藩伊達家その進取の気性、先進性にちなみ、ご当地食材（宮城県産米粉、青ばたきな粉）と洋菓子のパイを組み合わせました↑そういうことだそうあ知れば知るほど、食べてみたくなってきました（笑） 続きを見る ['close']