ひーもんさんのプロフィール
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山形のおふくろの味
[2014-09-04 10:11:15]
私は結婚して神奈川から山形に来ましたが、山形の人は本当にお漬物を良く食べます
今の時期はみんな家庭で茄子漬けを作っていて、家庭ごとに味が全く違うのです
その家のお母さんやおばあちゃんが、旦那さんや子供たちの好きな味に漬けているからです
たくさん作って近所におすそ分けもしますが、やっぱりみんな自分の家の茄子漬けの味が一番だな〜と言います
毎年茄子を漬けて長年試行錯誤して、おふくろの味の漬物ができていくんだな〜と思いました
私もそろそろお義母さんに漬物を習
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山形のおふくろの味
[2014-09-04 10:11:15]
私は結婚して神奈川から山形に来ましたが、山形の人は本当にお漬物を良く食べます 今の時期はみんな家庭で茄子漬けを作っていて、家庭ごとに味が全く違うのです その家のお母さんやおばあちゃんが、旦那さんや子供たちの好きな味に漬けているからです たくさん作って近所におすそ分けもしますが、やっぱりみんな自分の家の茄子漬けの味が一番だな〜と言います 毎年茄子を漬けて長年試行錯誤して、おふくろの味の漬物ができていくんだな〜と思いました 私もそろそろお義母さんに漬物を習 続きを見る
