chi**cafet*rrac*さんのプロフィール

クリスマスに、いちごムースのドームケ… [2014-12-25 07:58:37][ブログ記事へ]

料理やお菓子作りをする人にとって、憧れの調理メーカー、クイジナート製の新商品モニターに当選しましたスマートスティックハンドブレンダーCSB80JBS は7つの機能を持つハンドブレンダーです1）つぶすまぜる　2）切る、刻む3）泡立てる　4）こねる　5）おろす　6)細切り　7）薄切り　の機能をフルに活用頂くことで、お料理はもちろんのこと、お菓子、パン作り、ジュースづくりとマルチに調理生活をサポートする頼もしいアシスタントとなることでしょう（以上、コピペ）で、第２弾は、クリスマスにピッタリな、このレシピ！！いちごのムースのドームケーキです！！材料をすべてボールに入れて、ハンドブレンダーで、ブインブインと数分すぐにこのような状態にボールに、スポンジケーキをしきつめ、いちごムースを入れて、残りのスポンジで蓋をして、ラップして冷蔵庫へ、チェケラッチョ♪そのラップじゃないって、一人ツッコミを入れて終了生クリームでナッペして、残った生クリームに、残ったいちごムースを混ぜ、上から、雪が緩やかに流れているような感じにって、雪崩じゃんと、またしても一人ツッコミを入れて終了（二度目）これなら、ナッペが苦手な私でもできちゃうおすすめドームケーキですこちらのケーキは、２２日に職場女子とプチクリスマス会をした時にいただきました【材料と分量】＊粉ゼラチン　１０グラム＊水　１００ＣＣいちご １パック（３００g前後）生クリーム　３００CCレモン汁　大さじ１砂糖　５０gスポンジケーキや、デコレーション用の生クリーム（１００cc）は別調理時間　ゼラチンをふやかす時間、冷やし固める時間を除いて１５分【作り方】１．＊のゼラチンを水にふり入れてふやかしておく　　いちごはへたを取るゼラチンは、お湯でふやかしておく２．いちご、生クリーム、レモン汁、砂糖をミキサーに入れ、いちごがつぶれるまでしっかり混ぜる（食感を残したい場合は、時間を短くしてください）３．ふやかしたゼラチンをレンジでチンしてとかし、２に加え混ぜ、型に流し入れ、冷やし固める料理のポイント　＊生クリームを２００ccにすると、しっかりとした食感になります　シリコン型に入れてもスポンジを土台にして、ムースを流し、上には、ミックスベリーとシロップをゼラチンで固めましたグラスデザートにしてもいいですね美味しいので、ぜひお試しくださいクイジナートのファンサイトファンサイト参加中クイジナート公式HP 続きを見る ['close']