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あめこさん
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2月16日(月)夜ごはんチキンカレーベジフライごはん、何にしようずっと考えてもなんか思い浮かばない!そんな、困ったときはカレー(ω)チキンカレーいつもトマト缶で煮るんだけど、トマト缶なかったでも、いつものように美味しいベジフライお肉を揚げずにベジタブルだよただ肉がなかっただけフライの中身はたらの芽と茄子ですたらの芽は天ぷらが一般的だけど、フライでも美味しいよ茄子もフライにはじめてし 続きを見る ['close']
2月11日(水)夜ごはん手羽元から揚げ湯豆腐切干大根煮から揚げが食べたい!でも、お肉がない!手羽元ならある!手羽元でから揚げにしよう(`ω´)前日から行動開始前日の夜から解凍しておいた手羽元、朝には半解凍くらいそれをそのまま、醤油ベースのタレに漬け込みました夜は揚げるだけだね(ω 続きを見る
モニター商品のご紹介ですホシサン麦粒味噌ごていしゅをいただきました!味噌だよ味噌味噌は毎日使うもの、とってもありがたいです九州熊本の味噌醤油醸造元ホシサンファンサイト参加中『ごていしゅ』ってなあに?味噌醤油は“麹”で決まるらしいですそんな麹にこだわったごていしゅは、優しい甘味が特徴ですごていしゅが届いたその日にまずは定番のお味噌汁からごていしゅは、通常の味噌よりも甘味が強いです味噌汁は好き嫌いがあると思う正直言って、私は味噌汁には甘すぎて合いませんでした優しい甘味が特徴ちょっと甘すぎるかななので、醤油を足してみたよ通常の味噌汁を作るときも、私は醤油をちょっと入れてます私の味噌汁は味噌、だし汁、酒ちょっと、醤油ちょっとです今回は醤油はいつもの味噌汁の倍くらいの量かな醤油を入れると甘味も落ち着き、飲みやすくなりました味噌汁が合わないと感じたので、自分に合う味噌料理にアレンジしましょごていしゅを使って牡蠣鍋にしました ごていしゅ牡蠣鍋で味噌溶いてます味噌の中の麦が見えるかなー?つぶつぶヽ(・∀・)ノ牡蠣鍋にはごていしゅはびっくりするほど美味しかったです!甘い味噌が鍋にはぴったりごていしゅ、だし汁、醤油、酒でいつも味噌鍋を作るときは、砂糖、みりん類を入れるんだけど、ごていしゅを使ってるので必要ないんです砂糖、みりんなしでもしっかりとした甘さと、具の旨味がたっぷりよ♪ごていしゅアレンジごていしゅを使って肉味噌を作りましたー!ごていしゅ、だし汁、しょうが、酒、みりん、しょうゆ肉味噌では甘味が少し足りなかったので、みりんをプラスこのままでも美味しい肉味噌になりましたうーんごはんにかけて食べたいところをぐっと我慢の子だ(・ω・´)ごていしゅ肉味噌をそのまま乗せてごていしゅde肉味噌ふろふき大根ごていしゅ肉味噌をアレンジ!しいたけ、たけのこの具をプラステンメンジャン、コチュジャン、豆板醤、鶏がらスープ、酒、醤油を足してとろみをつけるそしてそれを麺の上にかけるとごていしゅdeジャージャー麺そしてそして昨日のランチ!ごていしゅde味噌煮込みうどん甘さが強いごていしゅ、うどんとの相性はばっちりごていしゅ、だし汁、しょうゆ汁まで全部飲み干しましたよごくごく!おいしーまだまだ、たくさんごていしゅがあるので、色んな味噌料理作るんだヾ(´∀`)ノちゃんちゃん焼きとか絶対合うと思うんだよ次はレッツちゃんちゃん焼き!ランキングに登録してますクリックいただけたら嬉しいです!よろしくお願いします 続きを見る
2月10日(火)夜ごはん中華丼サラダじゃが豚とワカメのスープ中華丼のこのあんかけを作っている最中に、片栗粉が切れているのを思い出したとろみがない中華丼なんて考えられない小麦粉でも一応とろみはつくけど、あんかけはどろどろさせたい小麦粉のとろとろじゃダメなのーいつも何かが切れていたら、代用するけど片栗粉の代用なんてないよね(っ´ω`c)どうせ、ググったらコーンスターチとか出てくるんでしょそんなものはありませんああ、片栗粉そう思いながら足はスーパーに向かっていた中華丼無事に片栗粉をゲットしたところで、赤々しいね、中華丼きぬさやなど、黒猫が中華丼に入りそうな緑の野菜を嫌うので、うちは赤い中華丼味は絶品よあんかけたっぷりでごはんが見えないけど、下はごはんです豚肉、ちくわ、白菜、ネギ、にんじん、しいたけ、きくらげ、うずらのたまご具だくさん!鶏ガラスープ、しょうが、オイスターソース、しょうゆ、さけ、みりん、砂糖、ゴマ油ちょっと前から黒猫が「あんかけ焼きそば食べたい」と言っていて、それに洗脳されて中華丼が食べたくなった私は丼で、黒猫は焼きそばです黒猫のあんかけ焼きそばもちょっと味見なんか凄い美味しいこのあんかけはご飯より、焼きそばのほうが合うのかもー「うまいうまい」いいなーうまくて私ももちろん美味しいけど、焼きそばのほうが美味しい!私も大人しく焼きそばにすれば良かったよ(つд)片栗粉も買いに行ったのに、何かに負けた気がする 片栗粉で挫折したので、あとは簡単にサラダと先日モニターで当たったじゃが豚にワカメを足したスープですごちそうさまでした!ランキングに登録してますクリックいただけたら嬉しいです!よろしくお願いします≪吉田みかんのせとか 3kg≫愛媛みかん発祥の地から産地直送でお届けします 続きを見る ['close']
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