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クッキーさん
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12月26日おはようございますクリスマスも終わり楽しかったひと時のパーティー美味しい物も食べたしあとは、お正月を待つだけですねそ言えばパン焼いてなかったと思い昨日朝から、ホシノを使って生地を捏ねました発酵に時間掛かるからどうしようと思ったんですがホットカーペットの上に置いて夏布団を巻いてあったら、5時間で発酵完了早かったやったねそれから成型と言ってもお好み焼きパンだから丸めて延ばすだけピザパンと同じ成型だわぁキャベツの千切りと、ネギ、ツナ、紅生姜乗せて2次発酵おたふくのお好みソースをかけて、マヨもかけて 焼きました いい匂い青海苔振りかけて試食主人夜食にペロって食べてしまいました少しトースターで温めたら美味しいよあるもので簡単にできました ソースが美味しいんですよね また焼こうっと【口で描いた絵】 キッチンアイテムのキャラクターがかわいい エコバッグ 30名様 ランキング参加してますポチッとクリックお願いね! にほんブログ村 続きを見る ['close']
12月25日こんにちは♪イヴの夜はいかがでしたでしょうか？枕元に靴下置いて寝ましたが、何も入っていませんでした 残念 まこんなおばさんには、サンタさんの方から敬遠ですよねはいはい主人と二人楽しくも、寂しくもない普通のクリスマスをしましたごく普通ですでも、鶏ももは、焼きましたよ骨付きを2本買ってオーブンで焼きました それから昨日食べた貝柱のフライもマロニー マロニーで貝柱を刺して衣を付けて揚げるんですよそのまま食べられるから一石二鳥です串の代わりですあとは、エビフライマロニーを揚げるといっきに太くなって面白いですよパリパリお菓子みたいだすおじさんと、おばさんのイヴはこれくらいやっぱりメインのケーキが欲しくなるかなって思ってロールケーキは焼いてありましたスポンジはこんな形で焼きました小さい方が食べやすくていいかな味は、プレーン抹茶ココア赤は色素です苺は、主人あまり食べないから自分用にままぁ美味しくできましたこのブログを主人が見てたら （サンタさん）食器棚買ってください扉が壊れています私が欲しいの分かってると思いますが今日は、クリスマス寒くなるそうですよ雪が降るかもホワイトクリスマスになるかな？？【20名様に！】簡単なアンケートに答えて参加！ハイアールの豪華家電プレゼント！ ランキング参加してますポチッとクリックお願いね! にほんブログ村 続きを見る ['close']
12月23日おはようございます今日は、天皇誕生日の日です81歳になられましたいつまでも、お元気で風もなく穏やかな天気ですよいよいよ明日が、クリスマスイブですねドライフルーツをブランデーで漬け込んでありそろそろ重い腰をあげてシュトーレン作りをはじめよう意気込みはいいんですが1年に1回しか焼かないのに奇麗に、上手に焼きたい望みは誰でも同じかな？捏ねあがった生地が、もうトロトロ加水が多かったんだろうか？それしか考えられないどうにか発酵もして、成型もデコボコ焼いてみました何とか焼けて、岩石みたいになりました生地は、柔らかくてブランデーの香りもしていい感じ粉糖をまぶしたら少しわからなくなりました 少しホッとしましたミックスフルーツも分量ナッツも入ってますが、カットしたら少ない感じバターたっぷり粉糖もたっぷり少しカロリーも高いけど美味しいねフルーツが、ブランデーをしっかり吸ってくれてていい味アルコールＮＧですが、 これくらいは大丈夫！それより、生地を捏ねた時とうなるかと思いましたカットしてラッピングしておけば誰か来てくれた時あげれるんで来なくても、冷蔵庫に入れておけば暫く食べれるからねあ お役目果しましたあとは鶏肉を焼いてケーキ？どうしようかな？【20名様に！】簡単なアンケートに答えて参加！ハイアールの豪華家電プレゼント！ ランキング参加してますポチッとクリックお願いね! にほんブログ村 続きを見る ['close']
12月22日おはようございます今日は、冬至です1年で昼が短い日ですね「ん」の付く食べ物をたべると「運」をよぶとか？「ん」は付かないけどゆず風呂に入って身体暖まって風邪を引かないようにしましょう先日野菜のお婆ちゃん（83歳）が野菜をたくさんくれました私も、連絡貰ってたからカップケーキと山食を焼いてサンタさん付けて持って行きましたそうしたら 野菜たっぷり 冷蔵庫に隙間ないくらい野菜室だけでは入らない今週1週間頑張って減らさないとお正月の肉も注文してきたのに八ッポースチロール箱で簡易冷蔵庫にしないといけないですね さ 街ではクリスマス 若者には楽しい日ですね私達夫婦は鶏のももでも焼いて食べようかな？【摘みたて旬の味『全判焼海苔』モニター50名様大募集！】 ←参加中 ランキング参加してますポチッとクリックお願いね! にほんブログ村 続きを見る ['close']
12月17日昨日は、一日雨でした夕方止んだら強風で寒くなりました4時半ごろ奇麗な虹も出ていましたよ 今朝も、凄い風台風並みの風物が飛んできそうで怖い 気をつけてねさて今日のパンはお蔵入りしていた型を引っ張り出してメッシュ焼き型随分前に使ったきりでした人参が新鮮で安かったから買ってきたので、この型を使って焼く事にしました人参を摩り下ろして、水分も加水に足して使いましたいい色ですよツイストして型に入れましたここまではバッチリ！さてさてここからが、苦難の道 発酵器を使いタイマーを離さずしっかり見てもういいかなぁ？ って何回も見てこれでいいかな？って主人にも聞いたくらいですが ガン！焼いて蓋を開けたらメッシュにまで届いてなかった ツイストのままです下側は、最初からメッシュに当たっているからでもツイストがそのままああ 何で？ 頑張って見極めしたつもりだったんですがやっぱり以前焼いたのが、トラウマになってるのかも でも失敗は、失敗よね お店なら売れませんよ今朝カットして中は、フワフワなんだけどなぁ 美味しそうな端っこ トーストして食べました人参の匂いも、癖もなく美味しいカットしてしまえば形なんてわからないよ お昼サンドして食べます今日は、各地で大荒れの天気風がすごく吹いていても店の前も枯れ葉だらけ水溜りも凍って冷たそう あ しばれるねＨＯＫＯ食のスマイルショップ 【宝幸オリーブオイル詰合せ】モニター募集 ランキング参加してますポチッとクリックお願いね! にほんブログ村 続きを見る
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