クッキーさんのプロフィール

９月２１日こんにちは皆さんはヨーグルト好きですか？苦手な人もいますよね私は、ヨーグルトは嫌いではありません息子達３人もヨーグルトは好きで、殆ど毎日食べていましたねそろそろ骨粗しょう症になりやすいとか、コレステロールの数値が心配になる年齢になりましたそれを意識してではないのですが、毎日ヨーグルトは食べています以前は、市販のブルガリアヨーグルトを食べていましたが、友達から、カスピ海ヨーグルトの菌を頂きそれを継いで食べています今回モニターで　「ブルガリアのホームメイドヨーグルトのスターターキット」を１０名様にプレゼントとあり、モニターに参加させて頂いたら見事当選しました　　　え高価なキット嬉しい　いいのかな？　　　　　　そ言いながら　　　　　開封して早速写真撮影　こちらが、ヨーグルトの元になる菌（プロバイオティクス）です市販の牛乳1?にプロバイオティクス1袋を入れます蓋を閉めて軽く振り混ぜますヨーグルトサポーターを巻き電源を入れます説明書には、15時間を目安に発酵するよう書かれていました私は、朝6時30分に初め、約2時間おきに覗いていました10時間位した時には、上の部分がプルンプルンと固まり始めてきましたそして12時間たった夕方の6時30分、いい感じに固まってきてたので、一旦電源を切り冷蔵庫に入れました　　　こんな感じです　　　↓そしてそれから12時間次の朝6時30分、よく冷えていて早速試食タイムケフィアスプーンと言って牛乳パックにピッタリのスプーンです底まですくえ手便利ですこんな感じにトロっとしてますよ酸味が少しあり目覚めにはいい味ですね主人と2人で少し粉糖を入れて食べました主人曰くお　さっぱりして酸味もあって身体によさそうやなって癖も無くさっぱりとしていて喉越しもよくスルスルと1杯食べてしまい、今度は大好きなブルーベリーソースをかけてもう1杯食べました　　　本当に簡単にヨーグルトができました私は、趣味でパンも焼いています、このヨーグルトを使って焼いてみたいと思います　　　今朝も、美味しく頂きました　　　これからもヨーグルトは続けていきたいですね　　　　　中垣技術士事務所　ファンサイトファンサイト参加中　ランキング参加してますポチッとクリックお願いね!　　にほんブログ村 続きを見る ['close']