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けふぃあ☆鶏の唐揚げカリカリ風 [2015-06-30 07:07:36][ブログ記事へ]

コーカサス地方、腸に届く、長寿、とかよく聞きますが、実はよく知らなくてw乳酸菌でしょ？だから、ヨーグルト？の一種、または混ざってる？いやいやいや〜www 今回、ホームメイドケフィアから、その謎を知るいい機会を頂きました！百聞は一味、に如かずwwwまずは作っちゃってみましょう〜用意するのは、パック牛乳とケフィアの素、これだけね素を入れたら、軽くシェイクで、あとは常温で24時間待つだけ、だそうふむ簡単過ぎるwので、この待ち時間を利用してウンチクをwケフィアは、ヨーグルトと同じ乳酸菌と、さらに、酵母がプラスされた発酵食品でこの酵母が発酵中、炭酸ガスも作るので、もし容器を密閉すると爆発しちゃう！だから、ケフィアは、お店では売っていないのだそうですあ、そうそう！発酵中、優しい誰かに、冷蔵庫に入れられないよう注意してねｗ振ったり、あまり触ったりもしないでねちなみに発酵中は、乳酸菌と酵母の勢いが強くて、他の雑菌は繁殖出来ないので、夏場でも腐っちゃうことはないそうですスゴイなーwwwさて、ウンチク語ってるうちに、お時間！来ました〜wどれどれ〜おぉ〜固まってますねー！！ふるふる〜♪♪薫りは、ヨーグルトっぽい、でも、かなり優しい酸味を感じる程度ですねで、ここからは冷蔵庫に入れて保存冷えたら出来上がりですさあでは、さっそくひとさじうお！やわやわ〜トロッとしてますねーおー！！酸味の当たりが！優しい〜♪♪これ、ホント食べ易いので、このまま無糖でもいいですねっ♪♪もちろん！甘みを足してみてもバナナ＆シナモンシュガーと一緒に♪♪マンゴーラッシー風にしても♪♪ひんやり凍らせたシャーベットで♪♪ヨーグルトと同じようなアレンジで、美味しく食べられちゃいますケフィアについては、添付資料を読んだおかげで、身体、特に腸にいい事は分かりましたあとは実体験できるかどうか！ですw今回は10袋頂いたので、毎日続けていくことで、どんな効果が出るのかな？って楽しみ楽しみ〜ですっ今日のお弁当は、詰めるだけで30分…なのに、結局まとまらないこの有様×××こういうトコも、お弁当作り苦手の所以FOODIESにてレシピ公開中「鶏の唐揚げカリカリ風」http//recipefoodiestvjp/recipe/26300html中垣技術士事務所　ファンサイトファンサイト 続きを見る ['close']