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にんにくだししょうゆ☆磯辺揚げ [2015-06-08 07:14:04][ブログ記事へ]

暑くなってくると、何かとスタミナをつけなくちゃ！ってにんにくなんかも、元気でますよねっ♪♪最近では、普通にお料理の調味料として使われたり、ブレスケア等、いいモノが出来たりで、あまり時間帯を気にする事なく、頂けるようになりましたさて、そんな夏を前に、鎌田醤油から、にんにくだし醤油、と、小袋だし醤油、頂いちゃいました♪♪大蒜醤油は、手作りでもよくありますが、実は生のにんにくの、すごい強烈なのは、ちょっと苦手なんですよねーこれはどんな感じに仕上がっているのか、ウキウキドキドキワクワクwん、あまりキツくないほのかな香り♪♪赤みと輝きのある醤油の中に、さらとろっとした、にんにくのすりおろしも見えますでは、直接！味見をお♪♪醤油のお味を感じてから、徐々にお口に広がるにんにくの香りストレートに、にんにくを感じないのは、全体をかつおだしの旨みが、まろやかにしてくれてるおかげ、かなマイルドですが、しっかりしたお味ですこれ多分、直接付けても、素材のお味を邪魔しないんじゃない？と、期待もますます高まってまいりました！！ではさっそく、焼きなすに、ちょろりン♪♪おー♪♪やっぱり！！醤油にんにくかつおだしの、どれもが出しゃばらず、でも、どれもがきちんと、なすに染みてますなすの甘みを感じつつ、鼻から抜ける、にんにくだし醤油の香り！こりゃたまりません〜www鰹のお刺身は！合わない訳ないですねwうん！ばっちり！！かつおだしのお味が、より際立ちますね生姜はあっても無くても、どちらでも間違いなく、うまうまですwこれなら、お料理の調味料としても、うまく使えそうです何作ってみようかなー♪♪楽しみ楽しみ小袋のだし醤油は、お弁当に添えて焼売に、磯辺揚げに、どうかなFOODIESにてレシピ公開中「磯辺揚げ」http//recipefoodiestvjp/recipe/30234html鎌田醤油のファンサイトファンサイト 続きを見る ['close']