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簡単らくめし♡「冷凍ストック名人」プ… [2017-11-10 07:50:04][ブログ記事へ]

毎日の仕事はやりがいがありますので辞める気はあまりないのですが、やっぱり働きながら家事も育児も全てこなすのはなかなか骨が折れますねimg alt="↓" dataamebaid="pinkrose" dataid="228883" draggable="false" height="16" src="https//emojiamebajp/img/user/pi/pinkrose/228883gif" width="16">    特に夕食の支度は日々大変夕方前に退社して保育園のお迎え行って娘がいたら宿題なども見てあげながら何とか18時過ぎには食べさせてあげようとバタバタと支度をしている毎日です     なので最近は、簡単にパパっと作れる便利な素を使うことが多くなりました以前は、そういったものも使わずになるべく手作りにこだわっていましたが、そんなこと続けてては疲れるだけですし上手に手抜きして自分も楽をして家族と話したりする時間が増えた方が結果的に幸せなんだということに気づきました      最近はこんな便利なものを使って美味しいプルコギを家族で食べましたよ 正田醤油株式会社様「冷凍ストック名人」プルコギの素150g　　　226円（税込）         買ってきたこま肉を直接入れて、味付けと冷凍ストックを同時にできるお助け調味料です！      こま肉300gを調味料が入っているチャック付袋に入れて、モミモミするだけ約1か月冷凍保存できます献立に悩んだ時のお助けレシピに！もちろんそのまますぐに料理も可能です      冷凍した場合は、解凍不要！フライパンで加熱するだけの簡単調理です約８分でプルコギができてしまいます     忙しい主婦の味方なんですよ    パッケージ裏面には作り方が描かれています これを見ながらパッと作れるのでとっても時短になりますよね      開封しますと、プルコギのたれがジップバッグに密封されています こちらにも使い方が描かれていますので外袋を捨ててしまっても大丈夫ですよ     ジップバッグには保存した日付を書き込む箇所も設けられています 冷凍ものって一度冷凍庫に入れてしまうといつ入れたかをすっかり忘れてしまうことが私は度々ありますので、こういう工夫がちょっとされているだけで有難いですね      豚肉か牛肉の小間切れ肉を300g用意します 私は牛の小間切れ肉にしましたこのブログを毎日読んで下さっているもの好きな方はお気づきかもですうがこれは先日、ふるさと納税の返礼品としていただきましたお肉です      このお肉をジップバッグの中に入れます 300gは割とパンパンになりますねしっかりチャックを閉めて下さいね！じゃないとこの後、中身がこぼれてしまいますよ     ソースと肉がまんべんなく混ざるように揉み込みます お肉でパンパンになっていましたのでまんべんなく混ぜるのがちょびっとだけ苦労しました     これだけであっという間に下味完成です！ 油性マジックで日付を記入しましたこれで、いつ作ったストック品なのかわけがわからなくなる心配がありません袋の点線に沿って袋の上から筋をつけ、冷凍庫で冷凍します      しばらく冷凍したものがこちら かっちんこっちんに凍っています！私の冷凍庫への入れ方が悪かったか、中央の筋はなくなりかけていました     が、何とか二つに折れましたので凍ったままでも取り出しやすかったです フライパンに並べて入れ、蓋をして４５分、中火にかけます      蓋を取ると、お肉が解凍されていました！ 肉をほぐすように全体を軽く混ぜ、肉全体に火が通り汁気がなくなれば完成です私は栄養バランスをちょっと考えて野菜をプラスしましたが、それでも調理時間は全部で10分ちょっとでしょうか     出来上がりがこちら とっても美味しそうなプルコギが簡単に出来上がりました      もやしと、ピーマンの細切りも加えて炒めましたのでなかなか彩りもよく仕上がってくれました 今になって思うことですが、上から白ごまもかければもっとよかったな     メインのおかずとしていただきました 甘辛い味がとーっても美味しいです！冷凍庫でしっかりと寝かせたおかげかお肉に味が十分しみこんでいました     りんごと梨果汁の自然な甘みで子どもたちも大喜びで食べましたよにんにくの風味も感じられますので夫にも大好評でした大人も子どもも楽しめる味わいですね     私が気に入りましたのは、味付けが不要なだけではなくてジップバッグまで用意されていますので自分で準備するものが本当にお肉だけなのがお手軽なところ     自分で作り置きしようと思ったら調味料とか用意しなくちゃいけませんし、市販の素を買ってもバッグがないと自分でバッグやビニール袋を用意したりボールを使ってその後洗ったり、とにかく手間がかかりがちですがこれは本当にお肉だけでできちゃいます！    お肉300g分のたれが入っていますので、まだ子どもたちも小さい我が家は家族4人のおかずと、夫のお弁当の一品までこちらで作れちゃいました    お肉を入れて混ぜるだけですし冷凍して保存しておけますし冷凍しなくても調理できますし美味しくて家族も喜んでくれますし私も楽をできて嬉しいですし、とにかく良いことだらけの調味料でした     他にもシリーズ商品がありますし、プルコギの素も色々なアレンジがしやすそうな味付けでしたので、またぜひお世話になろうと思います！      正田醤油のファンサイト参加中素敵な商品をありがとうございました   続きを見る ['close']