かなな。さんのプロフィール

こんばんは(^^) モニターレポートです♡♡♡ 今回モニターさせていただいたのは こちら♪♪♪ ひかり味噌ファンサイト参加中 ひかり味噌株式会社さんの 円熟こうじのおみそ汁 無添加円熟こうじみそ こちらの２つです 実は… 以前から我が家では ひかり味噌さんのお味噌を 使っております(｀ω´)♡!! 特に【無添加円熟こうじみそ】 他に 【ひかり】ていう商品名のお味噌も たまに購入してます どちらも ひかり味噌株式会社さんのもの♪ 丁度いい塩梅だし 家族みんなこうじが大好きで 今まで色々なお味噌を使ったけど 「やっぱコレだね」て事で ひかり味噌さんに定着 家族の中で特に夫と長男が お味噌汁大好きで お味噌汁ないとダメな人だから(笑) とりあえず 我が家には大切な欠かせない調味料 きっと みなさんのお家でも お味噌は欠かせないよね♡?? ひかり味噌さんのお味噌は 本当美味しい(≧∀≦) お世辞ぬきで!! 無添加円熟こうじみそは いつも食べてるけど 円熟こうじのおみそ汁は 初めてだから楽しみでした♡ モニターさせていただけて嬉しかった!! ＼ どーん!! ／ 糀たっぷりの 『無添加 円熟こうじみそ』を使用 だしを上品に効かせた即席味噌汁(^^) 人気の具材4種をアソート♪ 娘は居なかったから ４人でいただきました″ 私…とうふ 夫…長葱 息子達…わかめ ああ、いい香り♪♪♪ お湯を入れただけで 簡単に手軽に美味しいお味噌汁♡ 忙しい時 時間がない時 あったかいものが欲しい時 お弁当のお供に…などなど 色々便利な即席味噌汁♡!! 即席なのに 本格的な味わいで 手を抜いてない感じがする 有機栽培大豆、国産米 天日塩で仕込んだ 生みそタイプの即席みそ汁♪ 味噌の芳醇な香りと すっきりとした旨みを活かしながら 昆布、かつお、煮干しの３種の 奥深い味わいのだしを上品に効かせた こうじたっぷりのおみそ汁♪ この即席味噌汁にも使用してる 【円熟こうじみそ】 美味しさの秘密… こだわりがまた魅力的 こだわり① 無添加 毎日食べる味噌だから 体にやさしいもの 素材本来のおいしさをお届けしたい 保存料や化学調味料など 加えなくて済むものは加えない その思いを形にし 無添加味噌にたどり着きました 大豆米塩水、そして発酵の力 自然由来の発酵食品“味噌”だからこそ 無添加にこだわりつづけています こだわり② 選び抜かれた原材料 厳しく管理された農場で栽培された 有機大豆 ふっくらとした食感と 香りの良さが特長の国産米 海水のミネラル分を含んだ天日塩 大豆の蒸煮や味噌の醸造に適した 中央アルプスの水 味のごまかしのきかない 無添加味噌だからこそ 厳選した原材料を使用!! こだわり③ バランスの良い10割糀 味噌の甘みや風味の決め手となる糀 料理の引き立て役の味噌だからこそ 毎日の食卓にお使いいただくために あらゆる食材と相性のいい糀の割合を 追及しました 大豆1に対して米1でつくる10割糀は 糀本体の甘さと味噌本来の香り うま味を味わうことができる ベストバランス♪ こだわり④ 熟練された醸造技術 自然由来の原料と 発酵の力でつくりあげる無添加味噌 そのおいしさを最大限に引き出すために 機械だけに頼らない 熟練の醸造技術が必要です 原料の状態を見極め その日の気温を読み 微生物の働きを感じ取る 培ってきた匠の技を磨き、伝え 20年以上にわたり愛され続ける 『無添加円熟こうじみそ』の美味しさを 守り続けています!! 深いね(´▽｀) 美味しさだけじゃなく 安心感も、もちろんある コレ重要ポイントだもんね(≧∀≦) これからも益々 使っていきたくなりました″ お味噌汁だけじゃなくて 色々な料理にも 無添加円熟こうじみそは最適♡ 身を持って感じたよ(∀) いつもお世話になってる ひかり味噌さん そして、モニプラさん 今回新たな発見が出来て 魅力を知れて良かったです モニターに選んでいただき ありがとうございました!! そして、長々と 読んでくれたみなさん ありがとうございました♡!! 続きを見る