Rosy1021emkさんのプロフィール

夫の実家のお隣に引っ越してもうすぐ一ヶ月元々名古屋のど真ん中育ちの私がド田舎にお引越し、心配でしたがなんてことなく楽しい毎日を過ごしていますiv>移動手段が自家用車ぐらいしかないド田舎ですが、楽しいこともたくさんその楽しいこと、嬉しいことの一つに、採れたてのお野菜が食べられることがあります夫のおばあちゃんが趣味で農業をやっていて（家庭菜園じゃなくて、農業ですトラクターとかありますから笑）旬の野菜がたーくさん！今までも、実家にお邪魔する度貰ってはいたのですが、やっぱり鮮度がちがう基本無農薬で育ててるから、虫がいたりするのは大変だけど笑でも、無農薬×採れたての美味しさは、最高こちらは、先日夕飯に作った蕪のソテー調理五分前にひいてきた蕪を、洗って、皮を剥いて、 オリーブオイルでじーっくり焼いただけ味つけは、コストコのピンクソルト岩塩とブラックペッパーのみでシンプルに、彩りにパセリを振りました私、蕪って筋っぽくて苦手だったのですが、おばあちゃんの蕪は筋が全然なくて柔らかいのですじーっくり焼くことで、蕪の甘みも増えていて、口いっぱいに蕪の旨味がじゅわーっと広がりますこの日は、おばあちゃんの野菜オンパレードで、採れたてほうれん草の和え物と、おばあちゃんの玉ねぎを使った親子丼、採れたてネギと蕪のお味噌汁でしたぜーんぶ、おばあちゃんの野菜（笑）お味噌汁の蕪も柔らかくて、普段野菜を食べない娘が三回もおかわりしてましたよ野菜自体が美味しいので、焼くだけ、煮るだけのシンプルな料理が増えました義母は薔薇や菊なんかを育てていて、それを食卓や玄関に飾ったりもしています畑（というか土地）はたくさん余っているので、好きに使っていいよと言われているので、ガーデニングには全く興味なかったけど何かはじめてみようかなぁハーブ栽培すると、お料理やお菓子作りに使えたりするので、ハーブ栽培してみようかなぁズボラな私でもできるかな？？笑★★★★★★★★モニプラ応募案件の紹介です！【RIVALAND】セレブ油株式会社RIVALAND以前ブログでご紹介した、お嬢様酵素のリバランド（→こちらの記事でご紹介）からの新商品のようです（画像は公式サイトからお借りしました）今話題の、アマニ油だそうですよおばあちゃんの美味しい野菜にセレブ油で、シンプルヘルシーソテーにしたいなバーニャカウダなんかも美味しそうRIVALAND♥新商品♥発売記念『セレブ油 』モニター大募集 ★★★★★★★★もうすぐクリスマス♪骨付きもも肉でお手製チキンご紹介いただける方募集♪（画像はモニプライベント画像よりお借りしました）こちらも、何度か紹介している南部どりの骨つきモモ肉です（→ふんわりチキンサラダ、とりだんご）クリスマスといえば、骨つきチキンですよね南部どりならお味は間違いないと思っています庭に、義母が育てたローズマリーがあるので、ローズマリーを振って、オーブンでじっくりソテーして食べたいな★★★★★★★★ランキング参加中クリックして下さると嬉しいです料理ランキングへ 続きを見る ['close']