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結果報告【手作り発酵乳】 2015年06月27日(土) 17時44分02秒NEW ! テーマ：モニター 牛乳パックに高活性ケフィア菌【ホームメイドケフィア】を注入してから、 　　こちら　↓　の記事です 　　http//ameblojp/kazuozityann/entry12043505323html ２０時間が経過しました クリップ閉じ 乳酸菌と酵母菌で複合発酵しますので、高温になるのかと予想していましたけれど、常温のままでした 発酵ですから、牛乳パックが爆発しないまでも、発酵乳がこぼれるのではないかと心配していましたけれど、爆発爆弾することはありませんでした ただ、牛乳パックはパンパンに膨れ上がっていました 牛乳パックを開封してみました ん？？　固まっているのかなぁ？？ 器に移してみました固まっていました♪♪　成功です＼(^o^)／ 発酵乳 味は？？ 恐る恐る食べてみました 酸っぱくはありません　甘くもありません　自然な味です(^^) キウイフルーツを加えて、食べてみました キウイフルーツの酸味と甘みが際立って感じました 発酵乳の自然な味との組み合わせで、キウイフルーツも美味しさが増します♪♪ 気に入りました♪♪ 発酵乳とキウイフルーツ 今日は検査のつもりで自分だけで食べてみました 明日は、両親にも食べてもらって、感想を訊いてみたいです 牛乳パックに高活性ケフィア菌【ホームメイドケフィア】を注入して、放置しただけなのですけれど、 成功すると嬉しいです♪♪　達成感があります＼(^o^)／ 自身では何もしないで、乳酸菌と酵母菌が働いてくれたのですが（笑） ホームメイドケフィア３箱セット 　　中垣技術士事務所　ファンサイトファンサイト参加中 ご覧くださいまして、ありがとうございます 続きを見る ['close']