syumiさんのプロフィール

休日の昼食は麺類、というのがわが家のパターンになりつつありますが、飛び石連休だった週末に、テーブルマークさんからいただいた冷凍うどんを３食食べ比べてみました いただいたのは、 さぬきうどん 丹念仕込みさぬきうどん 稲庭風うどん では順番にご紹介 標準的なさぬきうどんです 何にするか悩んだんですが、暑かったというのもあり、トマトかけうどんにしてみました つけ麺風にしていただきました 冷凍うどんなのに、こんなにコシがあるんだーって正直驚きました こちらはかなりこだわって作られた丹念仕込みさぬきうどん 国産小麦粉使用 しっかりこねてじっくり熟成、手間ひまがかけられているうどんだそうです きつねうどんにしてみました もう見るからに太麺 もっちり感がハンパない あっさりしたきつねうどんだけど、満腹感のあるおうどんになりました 最後は稲庭風うどん 大阪に住んでいると、さぬきうどんが多く、稲庭うどんを食べる機会はあまりありません 天ぷらうどんにして食べてみました 想像していたよりも細麺 ツルツルっと食べやすくて非常にお気に入りになりました いずれもゆで時間は沸騰してからわずか１分 冷凍だから賞味期限も長く、食べたいときにサッと作れるのが嬉しいところ 今回は３食食べ比べしてみましたが、どれも甲乙つけられないぐらい美味しかったです それぞれのおうどんにあった食べ方をいろいろ追求してみたくなりました スーパーで見かけたらテーブルマークの冷凍うどん、手に取ってみようと思います テーブルマークファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']