おきらくうーまんさんのプロフィール

こんにちはー！(о´∀`о)ご訪問ありがとうございます！！！洋風料理を作るときに、味付けでいつも手間取ってしまう、、、 そんな時の強い味方！！！本格洋風調味料「とかちマッシュのだしソース」9ヶ入トマトソースクリームソースデミソース各3ヶ（内容量 1ヶ40g）小冊子「フレンチレシピ集」付き内容量1ケ 40グラム 価格 1665円とかちマッシュ™の だしソース今はサービス価格で1620円で販売されています！＼(^^)／ミシュランガイドで1つ星を獲得しているフランス料理シェフ後藤祐輔氏監修の洋風調味料です！(^^)フランス料理のプロの監修した洋風だしで、いつもの食卓がレストランの味を作れるところが嬉しいです！！とかちマッシュって？？？帯広にある農業法人鎌田きのこ株式会社で栽培されたマッシュルームのことです！！！山のだしはマッシュルーム！と言われるほどマッシュルームは良質な旨みを持っています！とかちマッシュは味、ハリ、香りを全国のトップシェフの方々に評価されているのです！！！トマトソーストマトをベースにとかちマッシュを加え、バジルローリエでアクセントを付けたトマトのフレッシュ感が味わえるソースです！クリームソース十勝産のホワイトソース、北海道産の玉ねぎ、とかちマッシュをベースに牛乳、クリーム、ワイン、チーズを加えたまろやかな味と素材の風味を閉じ込めた濃厚ソースです！デミソースとかちマッシュに香味野菜、リンゴ酢やワイン醤油を加えて煮詰めた野菜の旨みが溢れるデミグラスソースです！実際に使用させて頂きました！！！洋風の餃子！！！トマトソースを使用しました！洋風の餃子に変身しました！トマトの味とマッシュルームの旨みがとても濃厚で、ひき肉のうま味をさらに引き立てました！トマトソースを加えたことで、ひき肉の旨みとソースの旨みが融合してとてもジューシーな餃子に変身しました！この餃子の残りをコンソメスープに入れて食べましたが、更に旨みがアップしていたように感じました！ホワイトソースを使用した蕎麦のカルボナーラです！！！クリームソースが野菜ときのこによく絡み、ソースの味が馴染むので本格的なレストランで食べるカルボナーラを簡単に再現出来ましたー！特にこのホワイトソースの中に牛乳、クリーム、チーズが入っているので、洋風には欠かせないコクがある深みのある味を家庭で簡単に実現出来ました！！！作り方も簡単なので、フライパンがあれば具材を炒めて、ホワイトソースと調味料を和えるだけで作れます！！！デミグラスソースは焼きたてのステーキやハンバーグにかけるだけで手軽にフランス料理店の味をしっかり再現出来ます(^^)私はオムライスにデミグラスソースを掛けました！(о´∀`о)このデミグラスソースは香味野菜などの多くの野菜の旨みが濃縮しています！！家庭では時間を掛けないと作れない野菜の甘みのあるデミグラスソースに他に付属のレシピがついているので、使い方は無限大です！！！鎌田醤油様ありがとうございます！鎌田醤油のファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']