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みかちん@道産子ぱぴこさん
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今日は朝ごはんに焼きたてパンを食べたくて、自宅でパンを焼きました メタボなパパへ(笑)♪フランクベーグル 全粒粉が不足していたので、替わりに胚芽を入れてみましたよ 一次発酵まではHBさまにおまかせして 一次発酵後6分割、丸め直し、ベンチタイム ベンチタイム後は 平らに伸ばして (今回は日本ハムさんのハーブの入ったソーセージ使いました!) 編み込んで ケトリング ブラックペッパーをふりかけて210℃で15分焼成! 焼きあがり! サラダとスムージーを付けて、朝食プレートの完成! 美味しくいただきました 家族にも好評だったので、 また近々作ります!! 【パン焼きモニターさん大募集!】フランスの超硬水でハードパンを焼こう ポリフェノールをブルーベリーの5倍含有するアロニア果汁を10名様にプレゼント! では 続きを見る ['close']
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