ソースレスな牛肉の竜田揚げ！
[2015-04-16 20:00:32][
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こんばんは7日前の晩御飯です久しぶりに、お肉！！牛！！！でもいつもすき焼きっぽいのとか、肉じゃがっぽいのばかりをしてしまいますたまには違う感じにしようかなそして、巻き系に走りました牛肉が少なくてもボリュームアップできるので、助かります牛肉の野菜巻き 竜田揚げれんこんとスナップエンドウの味噌マヨ焼きサーモンマリネのサラダ根菜入りおすまし野菜巻き牛肉の竜田揚げ１．にんじん、ごぼうを細長く切り、みりん、酒、醤油、砂糖で甘辛く煮る２．牛肉を巻き、そのまま野菜を煮た汁に漬けておく水気を切り、片栗粉をまぶして揚げるかいわれを多めに添えましたお肉は少ししかなかったので、かなり薄く巻いてありますでもそれが功を奏してか、すぐにあがりますし、お肉も薄いだけあって、柔らかいという(笑)結果オーライ中のごぼうと人参にも味がついているので、このままパクパクいけました息子も食べましたしなんとお肉派ほとんど食べないこなつが、人参バージョンの方だけは食べました自分では食べなかったので、「こなっちゃん、これ人参、人参あーんしてみ」と食べさせるとぱくっそして、「もっとあーんしてー」自分では食べませんでしたが、気に入ったようで２つほど食べました和風テイストの味と人参、そしてこなつの好きな揚げこのあたりのピースがうまくはまったようでした私は、ごぼうバージョンの方が好きです ←八幡巻きみたいでした ランキングにポチっとご協力いただけると嬉しいです
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