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ぽぽる♪さん
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モニプラで、九州熊本の老舗醤油屋こだわりの塩麹のモニターに当たりましたペットボトルの500ｍｌサイズの塩麹、たっぷりの量があるので、今まで生のお肉にまぶして食べる方法しかやった事がなかったのですが、色々お試ししてみる事にしましたヽ(^^)ノまずは、とある日の晩ご飯の豚肉の生姜焼きの予定を、豚ロース肉に塩麹を両面まぶして、しばらく放置して焼いただけの簡単な使い方ですお肉に軽い塩味、そして何よりどこからやってきたか、塩麹のおかげで、お肉のやわらかさが増して、うま味が増して、普通のソテーより断然おいしくなるのです！！食べ過ぎ注意！！で、雑穀ご飯（噛むご飯）にしてもご飯をお代わりしてしまいました(｀ω´)ゞまた、とある日のご飯では、野菜スープのだし代わりに、塩麹＋醤油で簡単に味付けすると、ほんのり塩味がよかったです最後に軽くごま油をプラスしましたこちらは、前回アップした際のパスタです実は、ニンニクをオリーブオイルで炒めたペペロンチーノという感じですが、味付に塩麹を活用していますしょっぱすぎない味付けと肉がやわらかくなっておいしかったですこちらの晩ご飯にも塩麹活用しています(＾ω＾)ミートソースに活用しました豚挽肉でなくて、さっぱりと鶏ひき肉を使っているので、オリーブオイルとニンニクで塩麹にまぶした鶏ひき肉を炒めてから、トマト缶、ローレルの葉、コンソメキューブ1個、ケチャップ大１、砂糖小１くらいで半量になるくらい煮詰めて、最後に粗びきこしょうを掛けて仕上げましたパスタをゆでる時の塩分もあるので、味付けは、塩分すくなくしてもちょうどよい味になりました豚レンコンきんぴら、オクラのおかかポン酢和え、野菜コンソメスープも添えてちなみに、ほんの少し余ったミートソースは、、、翌日の朝ごはんのパニーニの具材として、スライスチーズを合わせて、サンドして熱々をガブリと頂きましたオチビさん、絶賛でした(^^♪塩麹は、まだまだ使い道がたくさんあると思います図書館でも本を探す事ができます塩麹という体によい酵素を簡単に取り入れて、しかも食事をおいしく食べられたらいいかなぁと思いますごちそうさまでした九州熊本の味噌醤油醸造元ホシサンファンサイト参加中今日は、こんなモニターに応募してみました当たりますように【20名募集】寒い冬にぴったり♪鍋でおいしい麺プレゼント ←参加中毎日のお弁当にも大活躍！「カリカリ梅ひじき」１０名様モニター募集本日もお付き合いいただきまして、ありがとうございました 続きを見る ['close']
段々朝晩涼しく秋らしくなってきましたさて、先月に引き続いて、よくモニター商品が当たりまして、急なプレゼントのように宅急便がやってくる今日この頃です今回は、冷凍便でやってきました、冷凍食品のアクリブランド人気投票上位３品詰め合わせセットのモニターに当たりました上位となってお品は、こちらですあれれっ！？上位３品と題名はなっていますが、４品届いていますね(＾ω＾)ビーフシチューコロッケローマ風ピッツア マルゲリータ減塩６つの彩りおかず焼肉ダレの牛カルビめし時間がない状態で、冷蔵庫と冷凍庫や食品庫から抜粋して、簡単に作った晩御飯の一品ふやそうとしたときに、ピッツァはありがたかったです(^^)この日のメニューは、、、冷凍ポテト→油で揚げただけ乾麺のディチェコパスタ→ゆでて、シーチキン、冷凍ホウレンソウ、玉ねぎをオリーブオイル＋ニンニクで炒めて、塩麹＋醤油で軽く味付けただけキャベツの千切り→洗って切っただけ冷凍チキンソースかつ→チンしただけ缶チューハイ→冷えているのを開けただけ今回、モニターさせていただいたピザ→オーブンで簡単に7分焼いただけピザの上には、生のトマトのようなしっとりした食感のトマトがカットされて乗っていましたピザは、やっぱりチーズがとろけるのが、おいしいです(^^♪まだ、牛めしや、彩りおかずなど、簡単にレンジで温めるだけで食べられる冷凍食品が残っていますので、忙しい日や時間のない日などにありがたく、食卓の一品として活用させてもらいたいと思います冷凍食品は、どんどん質が向上していると実感しました彡ごちそうさまでしたヽ(^^)ノ本日もお付き合いいただきましてありがとうございましたお弁当のおかずならアクリ！ファンサイト参加中 ARATA_adspotId = 1773;ARATA_adspotId = 1772; 続きを見る ['close']
段々朝晩涼しく秋らしくなってきましたさて、先月に引き続いて、よくモニター商品が当たりまして、急なプレゼントのように宅急便がやってくる今日この頃です今回は、冷凍便でやってきました、冷凍食品のアクリブランド人気投票上位３品詰め合わせセットのモニターに当たりました上位となってお品は、こちらですあれれっ！？上位３品と題名はなっていますが、４品届いていますね(＾ω＾)ビーフシチューコロッケローマ風ピッツア マルゲリータ減塩６つの彩りおかず焼肉ダレの牛カルビめし時間がない状態で、冷蔵庫と冷凍庫や食品庫から抜粋して、簡単に作った晩御飯の一品ふやそうとしたときに、ピッツァはありがたかったです(^^)この日のメニューは、、、冷凍ポテト→油で揚げただけ乾麺のディチェコパスタ→ゆでて、シーチキン、冷凍ホウレンソウ、玉ねぎをオリーブオイル＋ニンニクで炒めて、塩麹＋醤油で軽く味付けただけキャベツの千切り→洗って切っただけ冷凍チキンソースかつ→チンしただけ缶チューハイ→冷えているのを開けただけ今回、モニターさせていただいたピザ→オーブンで簡単に7分焼いただけピザの上には、生のトマトのようなしっとりした食感のトマトがカットされて乗っていましたピザは、やっぱりチーズがとろけるのが、おいしいです(^^♪まだ、牛めしや、彩りおかずなど、簡単にレンジで温めるだけで食べられる冷凍食品が残っていますので、忙しい日や時間のない日などにありがたく、食卓の一品として活用させてもらいたいと思います冷凍食品は、どんどん質が向上していると実感しました彡ごちそうさまでしたヽ(^^)ノお弁当のおかずならアクリ！ファンサイト参加中今日は、こんなモニターに応募してみました当たりますように(｀ω´)ゞ↓ ↓ ↓ ↓ ↓素材の色を活かした上品な仕上がり♪ホシサン九州特選 白だし モニター30名募集本日もお付き合いいただきましてありがとうございました ARATA_adspotId = 1773;ARATA_adspotId = 1772; 続きを見る
茨城県の梅香 百年梅酒 720ｍｌのモニターに当たりました梅酒の大会で優勝を獲得した素晴らしいお品をお試しさせて頂けることになりました箱を開けると、黒いボトルが高貴な様子を伺えます梅酒の中身自体が太陽に当たって変色しないように黒いボトルにしているのかなぁと推測しました|дﾟ)早速、こじゃれた琉球グラスに注いでみますと、、、思っていたビールのような梅酒の色でなくて、濃厚な飴色というような香ばしいというような色合いで驚きました梅酒をおいしく頂きたくて、この日のメニューはおつまみものばかりにして、満喫しましたメインは、肉豆腐スモークチーズと味噌田楽、モヤシのナムル氷と水を適量で割った濃いめの梅酒は、一口飲んでみると、本当に香りがよくて、味は何とも言えない美味さがありました一口では、この深みが何であるのかわからないくて、次々と飲み進めていきたくなる、本当においしい梅酒でありました実際、私自身も2年連続で梅酒を作っていますが、自分で作った梅酒と比較できないくらい、なんていうか旨みなのか、まろやかさなのか、作り手の努力の賜物というべき、おいしいもので初めての感覚でした(｀ω´)ゞ特に肉豆腐とは、とてもマッチしていておいしかったですまだまだ、晩酌に楽しみたいと思いますこんな梅酒に出会えて、ありがたいと思いました本当においしい梅酒をごちそうさまでした♪本日もお付き合いいただきましてありがとうございました日本きらりファンサイト参加中「梅香 百年梅酒 720ml」 ARATA_adspotId = 1773;ARATA_adspotId = 1772; 続きを見る ['close']
モニプラで、『EasiYoイージーヨー手作りヨーグルト』モニターに当たりましたヽ(^^)ノこちらのヨーグルトは、ニュージーランド生まれの簡単にできるギリシアヨーグルトキットという感じです(＾ω＾)キットのセットとヨーグルトの素となる粉の袋が同梱されていましたそのヨーグルトの素は、１個１，７００円とありましたやっぱり、ギリシアヨーグルトは、高級だなぁと思いました(;´Д｀)簡単にできる！！という言葉が本当であるかどうか、小２のオチビさんにメインで作ってもらって試す事にしました説明書通りに進めてみますと、、、まず、白い筒状のものの蓋をあけまして、、、中にまた筒が出てきました取りあえず、それがヨーグルトを作る為に必要になるので、よく洗いました大型のそのメモリ付きカップの５００ｍＬくらいまで、浄水器から出した水をいれまして、その上からヨーグルトの素をいれますオチビさんは、何やらご機嫌で、歌を歌いながら作業を進めていますヘイヘイホー♪♪♪ ヘイヘイホー♪♪♪↑ ↑ ↑こんな歌は、歌っていませんでしたが（笑）ホワイトの濃い色のヨーグルトの素、でも量が多くて水の上にぼってりのっている感じです添付の蓋を閉めまして、、、よく振って混ぜます！！再度蓋をあけて、一番上の線まで浄水器の水を追加で入れます赤い蓋のすぐ下くらいが、一番上の線になります次に白い筒の中にある、赤い物の高さまで、熱湯を注ぎますこれは、さすがに危ないので、私がやりました(｀ω´)ゞそこへ、先ほどの蓋を閉めたヨーグルトの素＋水の入った入れ物を熱湯風呂の筒へ優しく入れます白い筒の添付の蓋を閉めますこれで、保温状態ができるようですあとは、出来上がり予定時刻を書いたマスキングテープを貼って置きました出来上がり時間は、夏と冬で若干違いがあるものの９１２時間後になるようです何もせず、ただ蓋をした状態で、待つのみそして、出来上がりの様子です一回で、１０００ｍｌほどのたくさんのヨーグルトの完成ですヽ(^^)ノまずは、やっぱりそのままで、頂いてみたいので、何も掛けずに一口だけパクリ！！！激激激酸っぱい(>_説明書には、『発酵時間が長いと“酸っぱい”、短いと“甘い”ヨーグルトになります』って書いてあるので、きっと一番短い時間で良かったのに、実際は、気づかずに発酵時間が長かったのかなぁ(^^;気を取り直して、おいしく頂けるように、トッピングをしようと考えました今回のトッピングは、ブルーベリー、チアシード、ハチミツこれをよくかき混ぜまして、、、「結構、固い感じがする」と固めのギリシアヨーグルトになった手ごたえをかき混ぜながら感じていました(＾ω＾)普通のヨーグルトより濃厚でおいしそうですソフトな丸パンに付けてガブリと食べても行けると思います(＾ω＾)ハチミツによって、酸味が緩和されると、濃厚なヨーグルトの硬さが口の中で心地よく感じますレーズンをプラスして、ちょっと味に変化をつけましたパパもオチビさんもギリシアヨーグルトが初めてだけど、「おいしい！！」と喜んでくれました三人で朝晩少しずつ頂いてもまだたくさん残っています２週間をメドに食べきると書いてありますが、こちらの方は大丈夫そうです今まで作ったことのあるヨーグルトは、牛乳にヨーグルト本体を入れて、温めて増やしていったものだったので、子供でも簡単に準備する事が出来て、良かったですごちそうさまでした('◇')ゞ本日もお付き合いいただきましてありがとうございましたヒロネットショップ ファンサイトファンサイト参加中 ARATA_adspotId = 1773;ARATA_adspotId = 1772; 続きを見る
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